Сейчас самое время попробовать повторить!
В такой вазе можно сервировать не только окрошку, но и любые другие холодные супы: свекольник, гаспачо или ботвинью.
Темы, обсуждаемые в клубах
Ледяная ваза для окрошки
Когда-то давно Влад Пискунов поделился замечательной идеей красивой подачи окрошки в ледяной вазе.
Сейчас самое время попробовать повторить!
В такой вазе можно сервировать не только окрошку, но и любые другие холодные супы: свекольник, гаспачо или ботвинью.
Сейчас самое время попробовать повторить!
В такой вазе можно сервировать не только окрошку, но и любые другие холодные супы: свекольник, гаспачо или ботвинью.
Черника
Общие сведения
Черника — дикая ягода, которая растёт в лесу, особенно распространена в Северной Европе и Азии, в зоне тайги. Это невысокий (15-30 см) многолетний кустарник, который начинает плодоносить со 2-3 года жизни. В первые годы ягод даёт немного, но они более крупные, чем впоследствии. Есть и садовые разновидности черники, но это чаще всего гибриды с голубикой, родственным чернике садовым растением.
Ягоды черники сочные, тёмно-синие, почти чёрные, с синевато-сизым светлым налетом. Мякоть черники — ярко фиолетовая, сок интенсивно красится. При употреблении свежей черники она окрашивает руки, язык и зубы в тёмный цвет, поэтому её название в русском языке вполне обоснованно.
Черника — дикая ягода, которая растёт в лесу, особенно распространена в Северной Европе и Азии, в зоне тайги. Это невысокий (15-30 см) многолетний кустарник, который начинает плодоносить со 2-3 года жизни. В первые годы ягод даёт немного, но они более крупные, чем впоследствии. Есть и садовые разновидности черники, но это чаще всего гибриды с голубикой, родственным чернике садовым растением.
Ягоды черники сочные, тёмно-синие, почти чёрные, с синевато-сизым светлым налетом. Мякоть черники — ярко фиолетовая, сок интенсивно красится. При употреблении свежей черники она окрашивает руки, язык и зубы в тёмный цвет, поэтому её название в русском языке вполне обоснованно.
Наши кулинары
-
Приготовление пищи для меня совсем не рутинное повседневное занятие, а настоящий творческий и познав... -
Придерживаюсь идеи о здоровом питании, сладкого стараюсь не употреблять, но иногда готовлю по интере... -
-
Люблю готовить) -
-
-
Пишу из места, где слились воедино три культуры, три нации, три истории и случилось так, что стали ч... -
Здравствуйте, друзья. Меня зовут Влад Пискунов, я кулинарный блогер и автор книги «ВСЁ о том, КАК вк... -
Автор блога Mariha-kitchen.livejournal.com. Люблю традиционные блюда, найденные в пожелтевших от вре... -
Мой стаж в кулинарии невелик, но желание готовить жило во мне всегда. Выйдя замуж и оказавшись полно...
Реклама
Знаете ли вы что:
Ароматные сушеные грибы можно использовать как приправу, если размолоть их в порошок.
Тенденции дня
