Google+
Зарегистрироваться

    Рецепты супов

    Суп — начало всякого обеда. Потому должен быть приготовлен с любовью, добрыми намерениями и в радостном настроении. А появится доброе расположение как только Вы увидите рецепт супа, представленный в подробных пошаговых фотографиях. Готовить станет легко и очень увлекательно. Радуйте своих близких и не забывайте оставлять свои отзывы к понравившимся блюдам! А если в Вашей коллекции рецептов есть новый, ещё не представленный на сайте суп, добавьте его с помощью формы добавления рецепта.

    Узнайте о каких рецептах супов и полезных советах пишут в наших кулинарных клубах.


    Рецепты супов

    Харчо ... суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

    Харчо ... суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

    Суп харчо.
    Что может быть проще, чем приготовить вот такой … наваристый, густой, ароматный … и … очень...

    Суп из белых грибов

    Суп из белых грибов

    Из белых грибов получается отличный наваристый суп. Если есть свежие грибы, это простой и быстрый способ...

    Суп-пюре из кабачков

    Суп-пюре из кабачков

    В сезон, когда свежих кабачков столько, что люди с дачами готовы дарить их мешками своим безземельным...

    Гаспачо

    Гаспачо

    Знаменитый испанский холодный суп, который уже очень широко распространился по миру, и особенно популярен в жаркую погоду.

    Окрошка с квасом

    Окрошка с квасом

    Вот и я решилась наконец выложить свой рецепт на этом сайте. А все потому, что хотела найти оригинальные...

    Солянка сборная мясная

    Солянка сборная мясная

    Этот рецепт солянки довольно распространенный, потому что солянка получается очень вкусной и многими...

    Грибной суп со сливками

    Грибной суп со сливками

    Что может быть проще в приготовлении и прекраснее на вкус?! Только грибной суп со сливками

    Утиный суп с лапшой

    Утиный суп с лапшой

    Если приготовить вкусный насыщенный бульон, то потом дополнять его можно по своему вкусу, как это делают в...

    Щи кислые "Суточные"

    Щи кислые "Суточные"

    Кислые щи - главный "зимний" суп! Отлично согревают с мороза, могут быть самостоятельным блюдом и обычно...

    Тыквенный суп-пюре

    Тыквенный суп-пюре

    Очень несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей.

    Постный борщ с фасолью

    Постный борщ с фасолью

    Когда речь заходит о постных блюдах, часто возникает ассоциация с чем-то излишне диетичным и оттого бледным и...

    Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

    Сочетание рыбы и мяса в одном блюде, для китайской кухни — дело весьма обычное. Известно, что подобные блюда готовились в Китае уже более, чем две с половиной тысячи лет назад.

    Рыбная солянка с семгой

    Рыбная солянка с семгой

    Насыщенный и ароматный рыбный суп. Особенно хорош в холодное время года и после праздников. Рыбную солянку можно готовить из любой хорошей рыбы, важно, чтобы она была довольно жирной и не костлявой.

    Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

    Абсолютно диетический, но при этом очень-очень вкусный суп, который готовится меньше, чем за полчаса!

    Таратор

    Таратор

    Легкий освежающий летний суп. Классический рецепт включает кислое молоко (простоквашу) и толченые грецкие орехи, хотя лично мне без орехов нравится даже больше.

    Каштановый суп

    Каштановый суп

    Самое сложное в этом супе  — сварить хороший бульон для основы. Все остальное делается моментально. При...

    Том ям гунг (с креветками)

    Том ям гунг (с креветками)

    Том ям — одно из самых известных блюд Таиланда. Этот суп имеет специфический острый вкус с кисловатым...

    Каталонский суп из морепродуктов "рыбацкий"

    Каталонский суп из морепродуктов "рыбацкий"

    Идея этого супа - "использовать все, что сегодня поймали в море". Поэтому - основа здесь будет рыбный...

    Щавелевый суп

    Щавелевый суп

    Летние супы не обязательно должны быть холодными, особенно, когда особенной жары нет и хочется горячей, но...

    Свекольник "Пикантный"

    Свекольник "Пикантный"

    Наконец-то лето, жара - и холодные супы снова стали актуальной темой! Попробуйте приготовить пикантный свекольник - гарантирую, что у вас неприменно попросят добавки!

    Уха по-фински, сливочный суп с лососем или Лохикейтто

    Уха по-фински, сливочный суп с лососем или Лохикейтто

    Настоящий лохикейтто  не занимает много времени, не требует лишних телодвижений и, что немаловажно для...

    Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)

    Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)

    Чаудеры — это целый класс традиционных густых и насыщенных американских супов, которые готовятся с рыбой...

    Суп-пюре из перловки с грибами

    Суп-пюре из перловки с грибами

    Этот суп можно встретить и в сборнике рецептов Елены Молоховец и в замечательной книге Пелагеи...

    Крем-суп тыквенный

    Крем-суп тыквенный

    Яркий и нежный суп для любителей тыквы,

    с гурманской ноткой трюфельного аромата для меня)

    Сырный суп с креветками

    Сырный суп с креветками

    Очень вкусный и очень простой сырный суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой...

    Солянка мясная

    Солянка мясная

    Чтобы солянка была действительно вкусной, нужно выбирать хорошие исходные ингредиенты и использовать...

    Суп из куриной печени

    Суп из куриной печени

    В Шотландии распространены густые наваристые супы — сытные, с добавлением различных круп и картофеля....

    Гетманский борщ

    Гетманский борщ

    Сегодня прикоснусь к одному из самых сокровенных блюд украинской кухни — к борщу.
    В Украине...

    Суп из говядины с тмином

    Суп из говядины с тмином

    Оригинальный рецепт супа с говядиной вычитала в одной книжке. Там он относился к бразильской кухне, так что и...

    Суп с шиитаке

    Суп с шиитаке

    Этот суп готовится на хорошем насыщенном говяжьем бульоне с добавлением шиитаке, овощей и типично азиатских...

    Суп из кальмаров

    Суп из кальмаров

    Это не просто суп из кальмаров, а и с диким рисом.

    Уха со сливками по-фински

    Уха со сливками по-фински

    Традиционный финский рыбный суп kalakeitto очень прост в приготовлении и в то же время отличается от других супов...

    Мисо суп

    Мисо суп

    Базовый рецепт приготовления этого японского супа.
    Можно приготовить без водорослей вакаме и кунжута, но мне больше по вкусу с этими двумя полезными ингредиентами.

    Грибной суп с перловкой

    Грибной суп с перловкой

    Грибной суп с перловкой можно готовить по-разному, но прелесть использования сушеных грибов состоит в том,...

    Рассольник

    Рассольник

    Рассольник — распространенный в русской кухне суп, отличительной чертой которого является использование...

    Свекольный суп-пюре

    Свекольный суп-пюре

    Яркий необычный суп-пюре из свёклы можно есть и горячим и холодным, он легко готовится, особенно, если свёклу...

    Тыквенный суп

    Тыквенный суп

    Пряно-острый крем-суп из тыквы с курицей

    Крем-суп с брокколи и чечевицей

    Крем-суп с брокколи и чечевицей

    Диетический, но сытный лакто-вегетарианский крем-суп. Его можно есть как подогретым, так и холодным!

    Холодный свекольный суп

    Холодный свекольный суп

    В книге «О вкусной и здоровой пище» суп по очень похожему рецепту называется «Суп-холодец». По сути это что-то...

    Крестьянский суп - очень по-летнему

    Крестьянский суп - очень по-летнему

    Рецептов крестьянского супа очень, ну очень много. И каждый готовит его по-своему. А вот в нашей семье...

    Холодный суп из огурцов с креветками

    Холодный суп из огурцов с креветками

    Огуречный суп-пюре — лёгкий, освежающий и очень летний. К тому же рецепт можно менять под свой вкус в...

    Грибная лапша

    Грибная лапша

    Все мы любим куриный суп с домашней лапшой. Но иногда привычная еда приедается и хочется попробовать чего-то...

    Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками

    Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками

    Очень вкусный, нежно-сливочный, насыщенно-имбирный, кремовый суп, который идеально дополняют сладкие креветки.

    Этот суп я буду готовить ещё не раз!

    Крем-суп с картофелем и шпинатом

    Крем-суп с картофелем и шпинатом

    Нежный, бархатный суп с ярким вкусом и цветом.

    Ленивая шурпа

    Ленивая шурпа

    Как и обещала, выкладываю менее трудоемкий рецепт приготовления шурпы, как я ее называю - "ленивая...

    Постный борщ с грибами

    Постный борщ с грибами

    Борщ, один из самых известных и любимых русских супов, можно сделать и постным. Чтобы компенсировать...

    Крем-суп с печенью и грибами

    Крем-суп с печенью и грибами

    Вкусный печеночный суп, который еще и очень полезный. В нем много витамина А, витаминов группы В,...

    Ковурма шурпа

    Ковурма шурпа

    Это одна из разновидностей шурпы для которой сначала делается поджарка. Ни в коем случае не претендую, что...

    Грибной суп пюре  /Soupe aux champignons purée

    Грибной суп пюре /Soupe aux champignons purée

    Грибной суп пюре с плавленым сыром

    Суп-пюре из цветной капусты и цуккини

    Суп-пюре из цветной капусты и цуккини

    Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей...

    Гречневый суп с сушеными грибами

    Гречневый суп с сушеными грибами

    А вот и еще один рецепт вегетарианского супа, но на этот раз главной героиней будет выступать - гречка! Но не...

    Солянка мясная для ленивых

    Солянка мясная для ленивых

    Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)))

    ЩИ ... из квашеной капусты с уткой

    ЩИ ... из квашеной капусты с уткой

    А это ЩИ … из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно – очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в...

    Суп-пюре из курицы

    Суп-пюре из курицы

    Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие...

    Суп из чечевицы с оливками

    Суп из чечевицы с оливками

    Очень легкий, простой, но в то же время вкуууусный супчик! Идеально подходит для вегетарианцев.

    Томатный суп

    Томатный суп

    Это прекрасный, легкий томатный суп!

    Суп-пюре из кабачков с сельдереем

    Суп-пюре из кабачков с сельдереем

    Удивительно простой и вкусный суп. Ингредиентов и действий — минимум, а получается вкусно. Основную часть вкуса и аромата создает сельдерей, который немного смягчается нейтральным кабачком и сливками.

    Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили

    Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили

    - Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? - спросил начальник кухни главного заведующего...

    Густой картофельный суп с квашеной капустой и беконом

    Густой картофельный суп с квашеной капустой и беконом

    Уютно-осенний суп, который наверняка заставит вас попросить добавки )

    Густой, сытный, наполненный...

    Луковый суп с яблоком

    Луковый суп с яблоком

    Французский луковый суп — лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён.

    Осенний минестроне

    Осенний минестроне

    Минестроне - то есть "большой суп", суп со множеством ингредиентов.

    Идея минестроне в том, что этот...

    Гаспачо с тыквой

    Гаспачо с тыквой

    Гаспачо я люблю, делаю часто, экспериментирую с ингредиентами....

    .....добавляю дыню, арбуз, или вот например тыкву))

    Осенний, ароматный суп с каштанами

    Осенний, ароматный суп с каштанами

    Осень как всегда одаривает нас каштанами и грибами))

    Каштаны это очень вкусная штука, обычно я их...

    Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов

    Нежный грибной суп-пюре из шампиньонов, обжаренного лука, картофеля и сливок. Вкусно и быстро!

    Мисо суп с курицей, грибами и рисовой лапшой

    Мисо суп с курицей, грибами и рисовой лапшой

    Мисо суп – это классическое японское блюдо. Его можно есть на завтрак и на обед.

    Очень часто...

    Новоанглийский клэм-чаудер

    Новоанглийский клэм-чаудер

    Чаудер – это общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из...

    Летний холодный суп со свеклой

    Летний холодный суп со свеклой

    Окрошка, холодник, свекольник, ботвинья, таратор, тюря – всё это разновидности холодных супов.

    В...

    Холодный суп с огурцом и копчёной рыбой

    Холодный суп с огурцом и копчёной рыбой

    Фантазия сегодня не дремала ))

    Получился пикантный, интересный холодный суп

    Весенний крапивный суп в казане

    Весенний крапивный суп в казане

    Нежный, пахнущий весной и первой зеленью суп, который много веков готовили наши славянские предки, приготовленный в восточном казане на открытом огне.

    Суп с ширатаки

    Суп с ширатаки

    Это блюдо по своей сути напоминает японский рамен, да и вообще азиатские "нудлс" (noodles). В основе...

    Куриный супчик

    Куриный супчик

    Легкий куриный супчик с картофелем, овощами и свежим укропом.

    Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками

    Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками

    Нежный воздушный диетический супчик. Быстрый, вкусный, яркий и невероятно полезный. Приготовление вместе с фотографированием процесса заняло не больше 15-ти минут.

    Суп харчо

    Суп харчо

    Грузинский суп «Харчо» — один из тех, без преувеличения, культовых, рецептов, которые...

    Крем-суп с шампиньонами

    Крем-суп с шампиньонами

    Очень легкий и нежный суп. Прекрасный, классический рецепт из моего любимого кафе, который я тут же поспешила применить на кухне.

    Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Крем-супы очень вкусны и их легко готовить. К тому же это отличное питательное блюдо, которым можно...

    Острый рыбный суп (уха с венгерским акцентом)

    Острый рыбный суп (уха с венгерским акцентом)

    Это конечно не венгерская уха  (халасле), в классическом ее исполнении. По классическим...

    Минестроне

    Минестроне

    Минестроне – традиционный густой итальянский суп с большим количеством разнообразных овощей. Единого...

    Финский рыбный суп

    Финский рыбный суп

    После того, как я приготовила этот суп, он улетел меньше чем за час. Очень вкусный и питательный рецепт. Правда я слегка согрешила, купив уже готовый бульон, но, поверьте, суп он не испортил!:)

    Тыквенный крем-суп с белым вином

    Тыквенный крем-суп с белым вином

    Тыквенные супы идеальны для осенне-зимнего периода: яркие, жизнерадостные, согревающие, они компенсируют...

    Суп из баранины

    Суп из баранины

    Что может быть лучше, чем холодным зимним морозным вечером прийти домой и съесть тарелку горячего супа. Ароматного и сытного.

    Тыквенный суп-пюре с беконом

    Тыквенный суп-пюре с беконом

    У Madler уже есть похожий рецепт. Здесь вы найдете больше ингредиентов. Все супы-пюре готовятся стандартно - отвариваете, с помощью блендера превращаете в пюре и добавляете сливки.

    Сливочный суп с лососем (lohikeitto)

    Сливочный суп с лососем (lohikeitto)

    Подобные супы — густые, насыщенные, с рыбой и сливками — часто готовят в северных странах, где много рыбы: в...

    Суп с зеленой чечевицей и овощами

    Суп с зеленой чечевицей и овощами

    Чечевичный суп или другие блюда из чечевицы на моем столе - экзотика. Полку с ней я обходила стороной в...

    Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

    Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

    Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка отлично дополняющий любое...

    Суп Чеснечка

    Суп Чеснечка

    Одним из открытий чешской кухни для меня стал чесночный суп "Чеснечка". Рискнув попробовать его в...

    Суп-пюре из лука порея с беконом

    Суп-пюре из лука порея с беконом

    Этот ароматный суп особенно хорош зимой, но он отлично согреет и в прохладный летний день. Не менее приятно и...

    Чриантели

    Чриантели

    Июнь. Скоро настанет сезон вишни, поэтому предлагаю Вам рецепт очень легкого летнего супчика из грузинской...

    Мятно-гороховый крем-суп

    Мятно-гороховый крем-суп

    Этот суп хорош и летом и зимой. Так как его можно есть охлажденным, с тертым пармезаном, и горячим, с гренками и беконом.

    Вегетарианский царский борщ

    Вегетарианский царский борщ

    Этот царский борщ перевернул мое представление о первых блюдах! Царский он не только из-за насыщенного...

    Суп, который говорит сам за себя

    Суп, который говорит сам за себя

    В это невозможно поверить, но суп заговорил! И сам рассказал, как его готовить. Поэтому, друзья мои, я не...

    Грибной суп-пюре

    Грибной суп-пюре

    Суп-пюре можно делать из разных грибов, но особенно актуальны шампиньоны и сушеные белые грибы из-за их...

    Тосканский суп из смеси бобовых

    Тосканский суп из смеси бобовых

    Вкусный и полезный суп, богатый растительными белками. Вегетарианцы могут готовить этот суп на воде или...

    Суп с дымком

    Суп с дымком

    Вот знаете, что интересно в гастрономической жизни вегетарианца?! Когда я отказалась от мяса, рыбы и яиц, то...

    Двухцветный суп из фасоли

    Двухцветный суп из фасоли

    Необычный суп из белой и красной фасоли - каждая половинка имеет свой интересный вкус. Очень сытное и питательное блюдо на обед или ужин

    Суп из осетрины

    Суп из осетрины

    В этом супе главное — насыщенный бульон из осетрины, сваренный с добавлением ароматных овощей. Если есть...

    Тыквенный суп с рисом и мясными шариками

    Тыквенный суп с рисом и мясными шариками

    Лёгкий супчик для любителей тыквы

    Рыбная солянка

    Рыбная солянка

    Вкусный обед из одного блюда.

    Фунчоза с говядиной и грибами

    Фунчоза с говядиной и грибами

    Это ароматное согревающее блюдо прекрасно подходит для прохладного вечера.

    Мисо суп с шиитаке и креветками

    Мисо суп с шиитаке и креветками

    Традиционно суп варят на рыбном бульоне даши (даси) с добавлением морской водоросли комбу (конбу),...

    Суп-пюре из брокколи

    Суп-пюре из брокколи

    Очень быстрый в приготовлении и безумно вкусный вегетарианский суп-пюре. Несет организму несказанную...

    Говяжий бульон

    Говяжий бульон

    Бульоны — незаменимая вещь в кулинарии. Добавление бульонов в различные блюда в процессе готовки улучшает...

    Суп из чечевицы

    Суп из чечевицы

    Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы...

    Суп из фасоли

    Суп из фасоли

    Абсолютно вегетарианский суп, вкусный и насыщенный. Довольно густой, потому что часть овощей и фасоли в нем измельчаются до состояния пюре.

    Фасолевый суп

    Фасолевый суп

    Готовить этот суп лучше загодя - замочить фасоль лучше с вечера, иначе на варку уйдет несколько часов. Но даже в этом случае он будет очень вкусным!

    Рыбный суп

    Рыбный суп

    Шикарный насыщенный рыбный суп, который готовится на основе овощного бульона с рыбой и креветками. Идеально, если креветки и рыба будут свежими и качественными.

    Суп-пюре из зеленого горошка

    Суп-пюре из зеленого горошка

    Нежный и сытный суп из зеленого горошка понравится всем членам семьи без исключения. Благодаря своему необычному яркому цвету он заряжает не только витаминами, но и радостным настроением!

    Суп из баранины с нутом

    Суп из баранины с нутом

    Наваристый и очень вкусный зимний суп с интригующей ноткой мяты.

    Суп Вишисуаз

    Суп Вишисуаз

    Конечно, этот суп больше летний, так как его принято подавать холодным. Но как говорится: готовь сани летом, а...

    Детский суп с овощами

    Детский суп с овощами

    В этом супе овощи изначально натерты на терке и поэтому суп легко есть. Но для совсем маленьких можно дополнительно измельчить овощи блендером.

    Овощной суп

    Овощной суп

    Просто и вкусно. Нравится всем, включая пап.

    Пряный суп-пюре из нута

    Пряный суп-пюре из нута

    Горячий, густой и пряный нутовый суп подается с холодной кисловатой заправкой. Это интересное сочетание...

    Луковый суп

    Луковый суп

    Интересный рецепт лукового супа, который готовится в кастрюле, а подается в горшочках. Для супа очень хорошо...

    Щи из капусты

    Щи из капусты

    Щи из свежей капусты — один из самых распространенных в России супов. Его готовят практически круглый год, иногда частично или полностью заменяя свежую капусту квашеной.

    Суп с вермишелью

    Суп с вермишелью

    Суп очень вкусный и совершенно не надоедает, даже если его готовить каждый день. Особенно он хорош для...

    Овощной бульон

    Овощной бульон

    Овощной бульон довольно редко употребляется сам по себе, но при этом незаменим в различных горячих блюдах...

    Гороховый суп

    Гороховый суп

    Этот гороховый суп подойдет даже для строгих вегетарианцев, и постящихся, т.к. не содержит ни грамма продуктов животного происхождения. При этом суп богат белками и очень хорош на вкус.

    Фасолевый суп-крем

    Фасолевый суп-крем

    Белоснежный кремовый суп с бархатистым вкусом. Совсем без мяса, так что подойдет и вегетарианцам, а если исключить сливки, то будет совсем постным и веганским.  

    Свекольник на кефире

    Свекольник на кефире

    В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые...

    Зеленый гаспачо

    Зеленый гаспачо

    Один из вариантов испанского супа гаспачо. Этот суп получается зеленым и на вкус сильно отличается от...

    Окрошка на тане

    Окрошка на тане

    Один из многих вариантов окрошки, в основе которой лежит кисломолочный напиток тан. Такая окрошка получается...


    • 1
    • 2
    Сайт создан Twin px
    2008 год