Google+
Зарегистрироваться

    Рецепты салатов

    Салат считается одним из самых незатейливых блюд, приготовить его может каждый, достаточно лишь порезать ингредиенты, заправить соусом и хорошо перемешать. Может поэтому на свете существует такое количество рецептов салатов, а у каждого ещё и по нескольку вариантов. Однако и в этом, казалось бы, простом деле есть свои тонкости, сложившиеся правила, интересные приемы. Например, к какому набору ингредиентов какую подобрать заправку — дело не только вкуса, но и большого кулинарного опыта. Как правильно соус приготовить, нужно ли перемешивать, как выкладывать ингредиенты. Стоит изменить хотя бы один штрих и вы получите совершенно иное блюдо.


    Рецепты салатов

    Винегрет

    Винегрет

    Такие рецепты, как винегрет, вроде бы известны всем, но у каждого кулинара наверняка есть свои фирменные...

    Салат из запечённых на гриле овощей

    Салат из запечённых на гриле овощей

    К мясным и рыбным блюдам, приготовленным на гриле, идеально подходит овощной аккомпанемент. Чаще всего это...

    Салат с щупальцами кальмара и чесночным майонезом

    Салат с щупальцами кальмара и чесночным майонезом

    Для тех, кто предпочитает майонез в качестве салатной заправки, есть замечательный вариант очень вкусного...

    Салат с щупальцами кальмара

    Салат с щупальцами кальмара

    Щупальца кальмара прекрасно подходят для салатов. В этом рецепте много свежей зелени, ярких красок и вкусов....

    Салат с пастой

    Салат с пастой

    Салат, в основе которого макаронные изделия, можно дополнять по-разному, но бекон и помидоры черри в нем очень...

    Шведский картофельный салат

    Шведский картофельный салат

    Самое сложное в этом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов...

    Шопский салат

    Шопский салат

    Шопский салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий, свежий и пикантный. Брынза придает...

    Салат уолдорф (вальдорф)

    Салат уолдорф (вальдорф)

    Этот нью-йоркский салат хорош тем, то помимо легкости и отличного вкуса он дает прекрасную базу для...

    Салат из капусты

    Салат из капусты

    Простой и полезный салат из капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим питанием.

    Свежий салат из овощей с зеленой заправкой

    Свежий салат из овощей с зеленой заправкой

    Такой салат лучше всего делать весной и в начале лета, пока есть молодые, сочные и хрустящие овощи, а организм...

    Овощной салат с красной капустой

    Овощной салат с красной капустой

    Яркий разноцветный салат состоит из одних овощей и легкой заправки, которую можно разнообразить, добавляя...

    Салат оливье по Дюкану

    Салат оливье по Дюкану

    Люди, которые придерживаются какой-то диеты или даже просто новой и непривычной для себя системы питания,...

    Салат со шпинатом и сливочным сыром

    Салат со шпинатом и сливочным сыром

    Очень легкая, но насыщающая закуска. Не содержит мясных компонентов, так что вполне пригодится для не строгих...

    Цезарь с креветками

    Цезарь с креветками

    Креветки в салате цезарь — прекрасное и удачное дополнение к классическому рецепту цезаря. Помимо...

    Картофельный салат с йогуртовым соусом

    Картофельный салат с йогуртовым соусом

    Салаты, в которых основным ингредиентом является картофель, распространены во многих странах. В немецкой...

    Салат оливье с говядиной

    Салат оливье с говядиной

    Сколько я ни пробовала оливье в разных местах, версии без натуральной вареной говядины мне постоянно...

    Цезарь с курицей

    Цезарь с курицей

    Одна из самых распространенных и любимых версий салата цезарь — с курицей. Это вполне объяснимо, потому что с...

    Китайский новогодний салат

    Китайский новогодний салат

    Это интересное новогоднее блюдо понравится тем, кто ищет новый и оригинальный рецепт из рыбы. Попробуйте...

    Салат из курицы с ананасами

    Салат из курицы с ананасами

    Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка.  Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.

    Салат из морской капусты с кальмарами

    Салат из морской капусты с кальмарами

    Салат из морской капусты с кальмарами получается особенно вкусным, если использовать сушеную морскую...

    Салат из баклажанов

    Салат из баклажанов

    Разнообразные овощи являются незаменимой составляющей армянской кухни. Салат из баклажанов и помидоров...

    Баклажанная икра (сырая)

    Баклажанная икра (сырая)

    Не могу не поделиться этим рецептом из арабской кухни. В арабских странах подают это блюдо как салат...

    Салат из капусты и огурцов

    Салат из капусты и огурцов

    Этот рецепт взят из советской книги по домоводству. Хорошо подходит к мясу.  Помимо указанных ингредиентов в салат можно добавить яйца и/или редьку дайкон, натертую на крупной терке.

    Техасский новогодний салат с авокадо

    Техасский новогодний салат с авокадо

    Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола.

    Картофельный салат с красным луком

    Картофельный салат с красным луком

    Картофель очень удачный и потому распространенный по всему миру ингредиент для салата. Благодаря ему салат...

    Салат с грушей и голубым сыром

    Салат с грушей и голубым сыром

    Сочетание груши, сыра с голубой плесенью и орехов распространено и давно признано во многих странах. Чаще...

    Салат из красной капусты

    Салат из красной капусты

    Простейший салат, полезный и антикризисный. Благодаря минимуму ингредиентов — отличный вариант для...

    Салат из розовых помидоров с брынзой

    Салат из розовых помидоров с брынзой

    При кажущейся простоте этот салат обладает удивительно гармоничным сочетанием вкусов. Самое главное в этом...

    Салат "Чафан"

    Салат "Чафан"

    Невероятно вкусный мясной салат под интригующим названием "Чафан". Я практически ничего не знаю о...

    Морковь по-корейски

    Морковь по-корейски

    Удивительно, но на сайте я не нашла короля всех корейских салатов - моркови по-корейски. Неважно, что сами...

    Шуба без селедки — постная версия салата

    Шуба без селедки — постная версия салата

    Описывая классический рецепт селедки под шубой, я рассказывала, что салат на самом деле назывался просто...

    Ямайский куриный салат

    Ямайский куриный салат

    В преддверии наступающих праздников рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить...

    Сельдь под шубой

    Сельдь под шубой

    Этот знакомый практически всем советским, а теперь и постсоветским гражданам салат часто называют просто...

    Салат из печени трески (слоеный)

    Салат из печени трески (слоеный)

    При всем обилии рецептов салатов, чаще всего салаты готовят овощные. Из сезонных овощей. Любимые нами салаты...

    Салат из печени трески

    Салат из печени трески

    В преддверии женского праздника 8 марта хочу предложить этот удивительный салат. Сочный и нежный, сладкий и...

    Салат с креветками и рисом (салат с крабовыми палочками)

    Салат с креветками и рисом (салат с крабовыми палочками)

    Очень вкусный салат, который хорошо готовить к традиционным застольям. Как правило, он значительно...

    Куриный салат с яйцом

    Куриный салат с яйцом

    Я хочу познакомить вас с наивкуснейшим куриным салатом из коллекции рецептов нашей семьи. Этот салат идеален...

    Салат табуле (tabbouleh)

    Салат табуле (tabbouleh)

    Очень распространенный на ближнем востоке салат, основу которого составляет пшеничная крупа и много-много...

    Зеленый салат с козьим сыром

    Зеленый салат с козьим сыром

    Очень вкусный и полезный салат, который легко приготовить и который очень легко воспринимается...

    Куриный салат с ананасами

    Куриный салат с ананасами

    Этот салат хочется порекомендовать к наступающим новогодним праздникам.
    В нем прекрасно сочетаются...

    Новогодний салат "Принчипесса"

    Новогодний салат "Принчипесса"

    Представляю вашему вниманию лёгкий, божественно вкусный салат. Он непременно должен оказаться на вашем...

    Баклажаны по-корейски

    Баклажаны по-корейски

    Многие из вас уже не представляют свой повседневный стол без вкусных салатов корейской кухни. Они просты в...

    Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

    Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

    Наверное нет уже такого человека, который никогда не отдыхал в Турции. Наверняка каждый из вас пробовал...

    Греческий салат с рукколой

    Греческий салат с рукколой

    За долгие годы путешествия по всему миру греческий салат не очень-то изменился. Конечно, как и любого...

    Овощной салат с креветками

    Овощной салат с креветками

    Очень легкий и простой в приготовлении салат. Благодаря креветкам и сыру  вы получаете вкусное и полезное блюдо.

    Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами

    Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами

    Простой, базовый салат,

    который позволяет разнообразить свой состав:)

    Салат с тунцом Tuna salad (lite)

    Салат с тунцом Tuna salad (lite)

    Салат с тунцом одно из национальных блюд Америки. Основные компоненты это - консервированный тунец, вареные...

    Салат из сырой свеклы с морковью

    Салат из сырой свеклы с морковью

    Рецепт салата моя мама выспросила у подруги, потому что он ей очень понравился, и теперь мы часто его готовим....

    Салат из морепродуктов и белой фасоли (Ensalada mariner de alubias blancas)

    Салат из морепродуктов и белой фасоли (Ensalada mariner de alubias blancas)

    Этот салат полон разнообразных вкусов - в нём соединены морепродукты, овощи и фасоль. Он очень сытный, поэтому...

    Карпаччо из шампиньонов

    Карпаччо из шампиньонов

    Этот салат довольно необычный, поскольку мы редко едим сырые грибы. Промариновавшись, они остаются...

    Салат с рукколой и печенью трески

    Салат с рукколой и печенью трески

    Простой, вкусный и сытный салат. Такая тарелка очень часто появляется на нашем столе, ведь на улице уже так...

    Картофельный салат с брокколи, мелиссой и тархуном

    Картофельный салат с брокколи, мелиссой и тархуном

    Картофель в этом салате играет главную роль, но не менее важны акценты, особенно заправка из сметаны и...

    Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

    Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

    Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус  блюда.

    Салат из кальмаров

    Салат из кальмаров

    Этот салат мне очень нравится своей сбалансированностью. Он одновременно легкий и питательный, в нем много...

    Салат винегрет под одноимённым соусом

    Салат винегрет под одноимённым соусом

    Винегрет — популярный в России салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов и...

    Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

    Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

    Лёгкий и сочный салат,

    советую;)

    Идеально для тех кто заботится о своей фигуре!

    Острый салат с фунчозой

    Острый салат с фунчозой

    Фунчоза - это тонкая рисовая лапша, которая имеет большую популярность в японской, китайской кухнях. Ее также...

    Салат с жареным сыром

    Салат с жареным сыром

    Жареный сыр заметно преображает обычный овощной салат и получается самостоятельное, но легкое блюдо. Важно...

    Салат с грушей, фенхелем и горгонзолой

    Салат с грушей, фенхелем и горгонзолой

    Островатый вкус оргонзолы очень хорошо сочетается с грушей , а анисовый аромат фенхеля придает пикантности....

    Слоеный салат с тунцом и креветками

    Слоеный салат с тунцом и креветками

    Этот салат, как и любые слоеные салаты, лучше подавать в стеклянной посуде, чтобы были видны слои. Салат...


    Сайт создан Twin px
    2008 год