Тёплый салат с печёной морковью
4 порции
40 мин
250 кКал на порцию
Вкусный салатик для любителей здоровой пищи и не только)
Вам понадобится
| Лимонный сок | 8 мл |
| Зира (кумин) | 3 ч.л. |
| Мёд | 40 г |
| Мята свежая | 10 г |
| Перец душистый | 5 шт. |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 50 мл |
| Соль | 1 ч.л. |
Тёплый салат с печёной морковью (этап 1)
Тёплый салат с печёной морковью. Морковь нарезаем средними ломтиками, добавляем растительное масло, немного меда и кумин. Запекаем морковь при температуре 180 градусов около 20 минут. В это время кус-кус заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Печеную морковь остужаем, добавляем запаренный кус-кус, тертый имбирь, лимонный сок и мелко нарезанную мяту. Заправляем салат растительным маслом, хорошенько перемешиваем и посыпаем сыром фета.
Рецепт «Тёплый салат с печёной морковью» добавлен: 6 мая 2015 года.
