Сырники с манкой
6 порций
40 мин
541 кКал на порцию
Нежные сырники с чуть хрустящей корочкой. Очень нравятся и взрослым и детям. Подать их можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой и любыми сиропами.
Вам понадобится
| Изюм темный | 50 г |
| Творог 5-9% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Манка, манная крупа | 180 г |
| Растительное масло | 100 мл |
| Сахар (песок) | 60 г |
| Соль морская | ¼ ч.л. |
Сырники с манкой (этап 1)
| Творог 5-9% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Сырники с манкой (этап 2)
| Сахар (песок) | 60 г |
| Соль морская | ¼ ч.л. |
| Манка, манная крупа | 80 г |
Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. За это время манка набухнет и сырники будут лучше держать форму.
Сырники с манкой (этап 3)
| Изюм темный | 50 г |
Вымойте и обсушите изюм, добавьте его в творог и перемешайте.
Сырники с манкой (этап 4)
| Манка, манная крупа | 100 г |
Столовой ложкой берите творожное тесто и обваливайте его в манке. После этого лепите сырники.
Сырники с манкой (этап 5)
| Растительное масло | 100 мл |
Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.
Рецепт «Сырники с манкой» добавлен: 28 октября 2010 года.
Похожие рецепты
