Смузи из клубники с базиликом
4 порции
10 мин
77 кКал на порцию
Моментальный летний десерт с прекрасным ароматом. Идеален для очень спелой сладкой клубники, которая быстро теряет вид, но чудесна на вкус. Базилик отлично сочетается с клубникой, усиливает и подчёркивает её благоухание.
Количество сахара в рецепте условно, зависит от сладости клубники и предпочтений дегустаторов.
Во «взрослый» вариант можно добавить немного апельсинового ликёра, типа куантро.
Вам понадобится
Смузи из клубники с базиликом (этап 1)
| Клубника | 500 г |
Клубнику переберите, удалите чашелистики и вымойте холодной водой.
Смузи из клубники с базиликом (этап 2)
Помятости срежьте и положите ягоды в блендер.
Смузи из клубники с базиликом (этап 3)
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
| Сахар (песок) | 40 г |
Базилик тоже вымойте, подсушите и удалите стебли. Листочки крупно нарежьте и отправьте в блендер к клубнике, добавьте сахар или сахарную пудру.
Смузи из клубники с базиликом (этап 4)
Измельчите ягоды до пюреобразного состояния. Важно, чтобы сахар растворился.
Смузи из клубники с базиликом (этап 5)
Подавайте охлаждённым в прозрачных бокалах.
Рецепт «Смузи из клубники с базиликом» добавлен: 15 мая 2013 года.
Похожие рецепты
