И энергично взбить ложкой в течение 1 минуты, чтобы масса слегка посветлела и немного увеличилась в объеме. Добавить измельченные грецкие орехи и клюкву.
Шоколадные маффины с орехами и клюквой (этап 6)
Наполнить формы для маффинов примерно на половину. Поставить в предварительно разогретую до 180 духовку и выпекать 10-12 минут.
Вынуть готовые кексики и пока они остывают приготовить глазурь. Нагреть 200 мл сливок и растворить 200 г шоколада, добавить 10 г сливочного масла для шелковистости. Охладить.
Кексики покрыть глазурью.
Шоколадные маффины с орехами и клюквой (этап 8)
Кексы готовы.
Рецепт «Шоколадные маффины с орехами и клюквой» добавлен: 11 августа 2011 года.