Рецепт, действительно, проверенный временем. Уверена, что каждый из вас пробовал, возможно готовил это чудо - блюдо времен СССР. Для меня это время - этап моего счастливого детства. Это гордость, когда играет наш гимн и наша хоккейная сборная разносит соперников в пух и прах, а фигуристы показывают высший пилотаж. Когда люди не такие озлобленные, хотя живут не особо шикарно, когда на голубых экранах телевизоров идут "Приключения Электорника" и дАтртаньян преодолеет все преграды и доставит подвески, чтобы устранить скандал. :) А в воскресенье будет программа "В гостях у сказки". Нас не учили злобе и ненависти и пусть мы не знали многих нюансов, но нужны ли они были нам тогда? Разве нам от этого было хуже. Я конечно понимаю, что эту страну уже никогда не вернуть, но я и не особо желаю этого, впрочем, это было бы и нереально. Тем не менее вкус детства неповторим. Советские люди всегда находили альтернативные решения при не самых заполоненных полках магазинов. И мне совсем не странно, что мои дети, те самые, что по возникающим вопросам консультируются с Гуглом и Яндексом, были в восторге от этого рецепта наших мам. Я немного модернизировала рецепт и вы сейчас поймёте как.
Итак, основа. В миске соединяем сливочное масло и варёную сгущенку.
Шоколадная колбаса (этап 5)
Какао-порошок
150 г
Добавляем какао. В 1 столовой ложке помещается около 25 грамм какао. Вам надо добавить примерно 5 ложек, всё зависит от качества какао.
Размешиваем до однородного состояния.
Шоколадная колбаса (этап 6)
Ягоды годжи
100 г
И всыпаем все остальные ингредиенты. Арахис. Ягоды годжи (5 ст. ложек) или другие сухофрукты (изюм, курагу, черносив).
Шоколадная колбаса (этап 7)
Последним добавляем печенье и рубленные какао бобы (какао крупка) 3 столовые ложки.
Шоколадная колбаса (этап 8)
Всё хорошо размешиваем.
Шоколадная колбаса (этап 9)
Выкладываем всё в фольгу, пекарскую бумагу или плёнку.
Шоколадная колбаса (этап 10)
Заворачиваем в виде колбасы и кладём в морозильник на 1 час.
Шоколадная колбаса (этап 11)
Замороженную шоколадную колбасу ещё раз обвалять в какао порошке ...
Шоколадная колбаса (этап 12)
... и можно нарезать.
Шоколадная колбаса (этап 13)
:)
Рецепт «Шоколадная колбаса » добавлен: 8 июня 2015 года.