Шашлычки из куриных сердечек
4 порции
2 часа
223 кКал на порцию
Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира, подвергаются щадящей обработке и эффектно выглядят при подаче.
С маринадами и специями можно экспериментировать, но сердечки вкусны и с минимумом добавок.
Вам понадобится
Шашлычки из куриных сердечек (этап 1)
| Сердце куриное | 700 г |
Сердечки промойте холодной водой, срежьте лишний жир и сосуды, сложите в миску.
Шашлычки из куриных сердечек (этап 2)
| Соевый соус | 100 мл |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Добавьте соевый соус и измельченный чеснок — основу маринада. Тут добавлен еще измельченный розмарин, но это опционально, как и другие ароматные травы.
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час.
Шашлычки из куриных сердечек (этап 3)
Замаринованные сердечки нанижите вдоль на деревянные шпажки в одном направлении и положите на фольгу, сложенную вдвое.
Шашлычки из куриных сердечек (этап 4)
Фольгу с сердечками положите на решетку и уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Шашлычки из куриных сердечек (этап 5)
Подавайте горячими, гарнир нужен обязательно, идеально подойдет вареный рассыпчатый басмати.
Рецепт «Шашлычки из куриных сердечек» добавлен: 14 ноября 2012 года.
Похожие рецепты
