Салат с тунцом и красной икрой
4 порции
10 мин
215 кКал на порцию
Вкусный сбалансированный салат с очень низким содержанием углеводов, большим количеством полезных жирных кислот и протеинов.
Салат с тунцом вполне может стать самостоятельным блюдом, поскольку очень питателен и хорошо утоляет голод.
А еще он просто молниеносно готовится! Подойдет для любого случая.
Вам понадобится
| Икра красная | 40 г |
| Тунец в собственном соку | 200 г |
| Авокадо | 1 шт. |
| Огурцы | 150 г |
| Лаймовый сок | 20 мл |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Растительное масло | 40 мл |
| Соль | ¼ ч.л. |
Салат с тунцом (этап 1)
| Тунец в собственном соку | 200 г |
Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки.
Салат с тунцом (этап 2)
| Огурцы | 150 г |
Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать.
Салат с тунцом (этап 3)
| Авокадо | 1 шт. |
Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат.
Салат с тунцом (этап 4)
| Растительное масло | 40 мл |
| Лаймовый сок | 20 мл |
| Соль | ¼ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Для заправки смешайте масло (можно использовать масло авокадо, оливковое, миндальное или любое рафинированное растительное масло), лаймовый сок, соль и перец. Можно добавить немного меда. Слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Салат с тунцом (этап 5)
Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте.
Салат с тунцом (этап 6)
| Икра красная | 40 г |
Для украшения и дополнения вкуса этого салата хорошо подойдет красная икра. Веточка зелени тоже не повредит.
Приятного аппетита!
Рецепт «Салат с тунцом и красной икрой» добавлен: 22 марта 2012 года.
Похожие рецепты
