Салат с пастой
4 порции
30 мин
599 кКал на порцию
Салат, в основе которого макаронные изделия, можно дополнять по-разному, но бекон и помидоры черри в нем очень органичны. В качестве зелени можно брать любые молодые салатные листья — шпинат, корн, мангольд. Базилик очень украсит вкус салата.
Вам понадобится
| Бекон (сырокопченый) | 120 г |
| Лимоны | ½ шт. |
| Моцарелла | 200 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Тальятелле | 200 г |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Салат зеленый | 80 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Соль морская | ¼ ч.л. |
Салат с пастой (этап 1)
| Тальятелле | 200 г |
| Соль | 1 ч.л. |
Сварите пасту в большом количестве подсоленной кипящей воды с добавлением оливкового масла, откиньте.
Салат с пастой (этап 2)
| Бекон (сырокопченый) | 120 г |
Ломтики бекона поджарьте на очень небольшом огне, чтобы из них вытопился лишний жир и они стали слегка хрустящими.
Салат с пастой (этап 3)
| Моцарелла | 200 г |
Свежую моцареллу нарежьте ломтиками толщиной в 1 см.
Салат с пастой (этап 4)
| Помидоры черри | 200 г |
| Салат зеленый | 80 г |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Лимоны | ½ шт. |
| Соль морская | ¼ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
В тарелки разложите пасту, листья салата, моцареллу и бекон, добавьте половинки черри.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, полейте заправкой салат.
Рецепт «Салат с пастой» добавлен: 5 августа 2011 года.
Похожие рецепты
