Салат с креветками
10 порций
30 мин
180 кКал на порцию
Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках. Как сделать тарталетки подробно описано в энциклопедии рецептов.
Вам понадобится
| Икра красная | 100 г |
| Креветки очищенные | 250 г |
| Моцарелла | 150 г |
| Перец сладкий желтый | ½ шт. |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
| Тарталетки | 10 шт. |
| Майонез | 100 г |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
Салат с креветками (этап 1)
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
Салат с креветками (этап 2)
| Моцарелла | 150 г |
| Креветки очищенные | 250 г |
Сыр потереть на крупной терке, добавить к яйцам. Креветки ошпарить кипятком, дать стечь воде и положить в салат.
Салат с креветками (этап 3)
| Перец сладкий желтый | ½ шт. |
Перец очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в салат и перемешать.
Салат с креветками (этап 4)
| Майонез | 100 г |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
Заправить чесночным майонезом. Я делала его специально для этого салата, но можно использовать обычный майонез, к которому добавить растертый зубчик чеснока.
Салат с креветками (этап 5)
| Тарталетки | 10 шт. |
| Икра красная | 100 г |
При подаче положить в тарталетки и украсить красной икрой.
Рецепт «Салат с креветками» добавлен: 10 января 2010 года.
Похожие рецепты
