Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком
1 порция
25 мин
433 кКал на порцию
Куриное филе обжарить целым кусочком до золотистой корочки, листья салата вместе со сладким красным луком заправить обалденной заправкой из майонеза, дижонской горчицы и мёда и выложить на тарелку. Курочку и хурму порезать ломтиками и выложить на салат. Ммм
Вам понадобится
| Куриное филе | 70 г |
| Лук красный | ½ шт. |
| Хурма | 1 шт. |
| Горчица дижонская | 2 ч.л. |
| Майонез | 30 г |
| Мёд | 10 г |
| Салат зеленый | 20 г |
| Соль | ½ ч.л. |
Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком (этап 1)
| Куриное филе | 70 г |
| Соль | ½ ч.л. |
Куриную грудку без кожи посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Главное – не пересушить! Внутри она должна остаться сочной. После обжарки оставим мясо отдохнуть минут 10, пусть все соки распределятся равномерно.
Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком (этап 2)
| Хурма | 1 шт. |
| Лук красный | ½ шт. |
| Салат зеленый | 20 г |
Хурму ( сорта Королёк) порезать на дольки . Лук порезать кольцами. Салатные листья порвать произвольно.
Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком (этап 3)
| Горчица дижонская | 2 ч.л. |
Соединим майонез ( 2 стл), мёд (1-2чл) и горчицу (1-2 чл) и заправим этим соусом лук, нарезанный кольцами, и листья салата. Делаем это аккуратно, перемешиваем руками, чтобы листья остались хрустящими, а не превратились в тряпку)) Выкладываем основу на тарелку. Добавляем ломтики куриного филе и хурмы. Приятного аппетита!
Рецепт «Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком» добавлен: 15 октября 2013 года.
Похожие рецепты
