Этот салат- классика итальянской кухни.
Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и сыром вы обязательно встретите во многих ресторанах Италии, у него очень изысканный вкус несмотря на простоту приготовления.
Джейми Оливер вообще считает его «самым сексуальным салатом в мире».
Лично я его очень люблю! уверена, что вас он тоже не разочарует,
я о салате))
Любой мягкий, козий сыр тонко нарезаем. Можно взять моцареллу вместо козьего, но лично мне нравится сочетание инжира именно с козьим или овечьим. Для заправки смешиваем оливковое масло с мёдом и светлым бальзамическим уксусом.
Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром (этап 3)
Салат зеленый
20 г
Базилик свежий фиолетовый
5 г
Сервируем на блюде, добавляем листья зелёного салата, базилик и поливаем заправкой. Приятного аппетита))
Рецепт «Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром» добавлен: 19 августа 2013 года.