Салат с авокадо под горчично-медовым соусом
1 порция
20 мин
512 кКал на порцию
Этот салат украсит любое закусочное меню.
Вам понадобится
| Креветки очищенные | 40 г |
| Авокадо | ½ шт. |
| Лук красный | 0.17 шт. |
| Маслины без косточки | 30 г |
| Помидоры красные | 100 г |
| Лимонный сок | 18 мл |
| Горчица дижонская | 1 ч.л. |
| Мёд | 10 г |
| Оливковое масло | 34 мл |
Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 1)
| Авокадо | ½ шт. |
| Лук красный | 0.17 шт. |
| Лимонный сок | 18 мл |
| Оливковое масло | 17 мл |
Авокадо нарезать некрупным кубиком, добавить мелконарезанный лук ( по вкусу) и сбрызнуть лимонным соком ( 1 стл) или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом ( 1 стл), приправить солью.
Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 2)
| Помидоры красные | 100 г |
| Маслины без косточки | 30 г |
| Креветки очищенные | 40 г |
Помидор ( половинка) также нарезать кубиком. Маслины ( 8 шт) мелко нарубить. Добавить креветки и перемешать салат.
Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 3)
| Оливковое масло | 17 мл |
| Мёд | 10 г |
| Горчица дижонская | 1 ч.л. |
Смешать масло ( 1 стл), мёд( 1 чл) и горчицу( 1 чл), получится красивая и вкусная эмульсия-соус. Выложить салат в сервировочную форму и добавить соус.
Рецепт «Салат с авокадо под горчично-медовым соусом» добавлен: 9 декабря 2013 года.
Похожие рецепты
