Салат из свежих овощей с фетой
2 порции
15 мин
217 кКал на порцию
Делала я тут свой любимый салат и подумала, почему бы не поделиться им с Вами. Минимум усилий, времени, калорий, - максимум пользы, вкуса и свежести.
Вам понадобится
| Лимоны | 0.13 шт. |
| Огурцы | 160 г |
| Помидоры красные | 180 г |
| Редис красный | 90 г |
| Фета сыр | 50 г |
| Лук зеленый | 10 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Салат зеленый | 50 г |
| Смесь перцев | 0.13 ч.л. |
| Укроп | 10 г |
Салат из свежих овощей с фетой (этап 1)
| Помидоры красные | 180 г |
| Огурцы | 160 г |
| Редис красный | 90 г |
Режем дольками помидор, огурец маленькими кубиками. Редиску режем в зависимости от ее агрессивности. В этот раз мне попалась термоядерная, поэтому положила ее немного и резала очень тонко. Если редиска мягкая на вкус - смело кладем в 2 раза больше.
Салат из свежих овощей с фетой (этап 2)
| Салат зеленый | 50 г |
Рвем руками салат, кладем в тарелку, выкладываем на него овощи.
Салат из свежих овощей с фетой (этап 3)
| Фета сыр | 50 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Смесь перцев | 0.13 ч.л. |
Готовим заправку. Разминаем фету с оливковым маслом до желаемой однородности, перчим свежемолотой смесью перцев.
Салат из свежих овощей с фетой (этап 4)
| Лимоны | 0.13 шт. |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый | 10 г |
Добавляем заправку к овощам, посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и кладем дольку лимона. Вот и все.
Если у вас есть лук-шалот - обязательно его тоже добавьте.
Приятного аппетита!
Рецепт «Салат из свежих овощей с фетой» добавлен: 5 июля 2012 года.
