Рыба, запеченная в сливках
4 порции
1 час
298 кКал на порцию
Этот рецепт будет очень кстати тем, кто вечно спешит, кто не хочет или не может проводить много времени на кухне, а также всем, кто боится рецептов длиннее, чем в два предложения, но при этом не хочет есть одну яичницу и полуфабрикаты.
Вам понадобится
| Филе белой рыбы | 500 г |
| Брокколи | 150 г |
| Горошек зеленый замороженый | 100 г |
| Капуста цветная | 150 г |
| Сливки 30-33% | 200 мл |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Сливочное масло | 10 г |
| Соль морская | ½ ч.л. |
Рыба, запеченная в сливках (этап 1)
| Филе белой рыбы | 500 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Капуста цветная | 150 г |
| Брокколи | 150 г |
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее филе рыбы в один-два слоя, чтобы покрыть дно без просветов. Вокруг разложите соцветия капусты.
Рыба, запеченная в сливках (этап 2)
| Соль морская | ½ ч.л. |
| Сливки 30-33% | 200 мл |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Горошек зеленый замороженый | 100 г |
Посолите рыбу, поперчите и равномерно полейте ее сливками. Добавьте зеленый горошек и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Рецепт «Рыба, запеченная в сливках» добавлен: 26 апреля 2010 года.
