Рулет с тофу и грибами
6 порций
20 мин
164 кКал на порцию
Вегетарианский ролл. Тофу можно заменить на плавленый сырок, получится более остро, но не менее вкусно.
Вам понадобится
| Кукуруза консервированая | 300 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Тофу (соевый сыр) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лаваш армянский | 2 шт. |
| Петрушка | 30 г |
Рулет с тофу и грибами (этап 3)
Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.
Рулет с тофу и грибами (этап 4)
| Кукуруза консервированая | 300 г |
| Петрушка | 30 г |
Слить жидкость с кукурузы, порезать петрушку.
Рулет с тофу и грибами (этап 5)
| Лаваш армянский | 2 шт. |
| Тофу (соевый сыр) | 500 г |
Лаваш разрезать на 2 части, если прямоугольный и большой. Если нет, оставить таким как есть.
Нарезанный пластинками тофу разложить на лаваш (распределив изначально все продукты равномерно, чтобы хватило на количество используемых лавашей), немного посолить, на тофу разложить жареные грибы с луком.
Если используете плавленый сырок, размазать его по всей поверхности лаваша.
Рулет с тофу и грибами (этап 6)
Затем равномерно распределяем кукурузу и петрушку. Сворачиваем рулет. Дать немного полежать. Перед подачей разрезать поперек немного по диагонали на кусочки толщиной 5 - 7 см.
Рецепт «Рулет с тофу и грибами» добавлен: 19 июня 2013 года.
Похожие рецепты
