Пудинг с помидорами и фетой
8 порций
50 мин
340 кКал на порцию
Отличный легкий завтрак или ужин. Низкокалорийное и богатое белком и кальцием блюдо.
Вам понадобится
| Пармезан (Пармиджано Реджано) | 50 г |
| Помидоры красные | 500 г |
| Сметана | 200 г |
| Творог | 200 г |
| Фета сыр | 300 г |
| Яйцо куриное | 6 шт. |
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Сливочное масло | 5 г |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Пудинг с помидорами и фетой (этап 1)
| Помидоры красные | 500 г |
| Пармезан (Пармиджано Реджано) | 20 г |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
| Сливочное масло | 5 г |
| Оливковое масло | 15 мл |
Помидоры порезать каждый на 6 частей. Смазать форму для запекания сливочным маслом, присыпать тертым пармезаном, положить помидоры, крупно нарезанный чеснок, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Пудинг с помидорами и фетой (этап 2)
| Яйцо куриное | 6 шт. |
| Сметана | 200 г |
Яйца взбить, добавить сметану, немного посолить (нужно учитывать, что фета достаточно соленая).
Пудинг с помидорами и фетой (этап 4)
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
Добавить фету с творогом в яйца со сметаной и все хорошенько перемешать. Полученную массу вылить на помидоры, присыпать пармезаном и поставить в духовку на 20 - 25 минут, чтобы получить более запеченную корочку, можно продержать пудинг в духовке дольше.
Готовую запеканку немного остудить и подавать, украсив листиками базилика.
Рецепт «Пудинг с помидорами и фетой» добавлен: 23 апреля 2013 года.
Похожие рецепты
