Пицца с беконом
12 порций
1 час 30 мин
387 кКал на порцию
Простая и вкусная, немного мужская, пицца. Если нужно, можно также посмотреть подробное приготовление теста для пиццы.
Количество теста рассчитано на две круглые пиццы диаметром около 30 см.
Вам понадобится
| Бекон (сырокопченый) | 300 г |
| Лук красный | 2 шт. |
| Моцарелла | 300 г |
| Мука пшеничная | 520 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 5 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Соль | ½ ч.л. |
| Соус для пиццы | 400 мл |
Пицца с беконом (этап 1)
| Мука пшеничная | 500 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 5 г |
| Соль | ½ ч.л. |
| Оливковое масло | 30 мл |
Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.
Пицца с беконом (этап 2)
Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок.
Пицца с беконом (этап 3)
Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы.
Пицца с беконом (этап 4)
| Соус для пиццы | 400 мл |
| Мука пшеничная | 20 г |
Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху соус для пиццы.
Пицца с беконом (этап 5)
| Лук красный | 2 шт. |
Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности.
Пицца с беконом (этап 6)
| Бекон (сырокопченый) | 300 г |
| Моцарелла | 300 г |
На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы.
Пицца с беконом (этап 7)
Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Рецепт «Пицца с беконом» добавлен: 1 апреля 2010 года.
Похожие рецепты
