Пирожные с миндалем
6 порций
40 мин
293 кКал на порцию
Воздушное, нежное и невероятно вкусное миндальное пирожное! Миндаль содержит антиоксиданты, причем наиболее богата ими коричневая кожура орехов: в ней их в 10 раз больше, чем в самих ядрышках миндаля.
Вам понадобится
| Молоко | 125 мл |
| Яичный белок | 3 шт. |
| Яичный желток | 2 шт. |
| Мука пшеничная | 80 г |
| Миндаль | 60 г |
| Сахар (песок) | 120 г |
| Сливочное масло | 50 г |
Пирожные с миндалем (этап 1)
| Сливочное масло | 50 г |
| Мука пшеничная | 80 г |
Смешать муку и растопленное масло.
Пирожные с миндалем (этап 3)
| Сахар (песок) | 120 г |
| Яичный белок | 3 шт. |
| Яичный желток | 2 шт. |
Белки взбить и добавить в слегка остывшую массу, затем добавить сахар. Все перемешать.
Добавляем взбитые желтки.
Пирожные с миндалем (этап 4)
| Миндаль | 60 г |
Миндаль измельчить и обжарить на заранее разогретой сковороде. (Без масла!)
Пирожные с миндалем (этап 5)
Миндаль добавить в тесто. Перемешать.
Пирожные с миндалем (этап 6)
Разложить массу в формочки, поставить запекать на 20 мин.
Рецепт «Пирожные с миндалем» добавлен: 13 апреля 2013 года.
Похожие рецепты
