Печенье с предсказаниями!
Печенье с предсказаниями - это оригинальное блюдо,которое подойдёт для любого торжества!
Печенье с предсказаниями! (этап 1)
Вырежьте из бумаги полоски длинною примерно 6-7 сантиметров и шириною в 1 см. На них Вы можете написать пожелания, поздравления и тому подобное.
Печенье с предсказаниями! (этап 2)
Отделите белки(2 шт.) от желтков и влейте их в средних размеров миску. Слегка взбейте белки в течение 10 секунд, после чего добавьте ванилин(3/4 ч.л.) и растительное масло(3 ст.л) и продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.
Печенье с предсказаниями! (этап 3)
Всыпьте во вторую миску сахар(1/2 чашки), крахмал(1/2 ч.л.), соль(1/4 ч.л.), муку(1/2 стакана) и воду(4 ч.л.). С помощью электрического миксера смешайте ингредиенты до такой степени, чтобы получилась ровная единая масса.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Печенье с предсказаниями! (этап 4)
Продолжая потихоньку взбивать, вливайте яйца. В результате должна получится густообразная смесь.
Печенье с предсказаниями! (этап 5)
Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, потом аккуратно, ложкой выкладывайте тесто кружками на бумагу, оставляя расстояние между кругами так, чтобы они имели возможность еще расшириться.
Пеките в течение примерно 11 минут до золотистого состояния.
Печенье с предсказаниями! (этап 6)
Вложите пожелание в печенье(Сразу-же,пока оно ещё мягкое и гибкое) .
Печенье с предсказаниями! (этап 7)
Согните печенье как показано на фото.
Печенье с предсказаниями! (этап 8)
Используйте бортик кружки или чашки для того, чтобы придать нужную форму печенью - согните его пополам так, чтобы концы виртуально касались друг друга через кружку. Подержите печенье в таком состоянии какое-то время, чтобы оно приняло такую форму.
Печенье с предсказаниями! (этап 9)
Теперь расположите уже свернутое печенье в форму для маффинов (как правило оно влезает, если нет - подкорректируйте форму) и пеките еще 5-10 минут.
Печенье с предсказаниями! (этап 10)
Печенья готовы. Для красоты можно полить их шоколадным сиропом, только так, чтобы не испачкать "сюрприз" внутри.
Приятного аппетита!
Рецепт «Печенье с предсказаниями!» добавлен: 26 июня 2012 года.
