Овсяное печенье с изюмом
6 порций
40 мин
280 кКал на порцию
Нет более простого (и этим подкупающего), всегда удающегося, домашнего печенья.
Вам понадобится
| Изюм темный | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 50 г |
| Овсяные хлопья крупные (Геркулес) | 100 г |
| Ванильная эссенция | 1 ч.л. |
| Корица молотая | ½ ч.л. |
| Разрыхлитель теста | 2 г |
| Сахар коричневый | 70 г |
| Сливочное масло | 70 г |
| Соль | ¼ ч.л. |
Овсяное печенье с изюмом (этап 1)
| Мука пшеничная | 50 г |
| Овсяные хлопья крупные (Геркулес) | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 2 г |
| Корица молотая | ½ ч.л. |
| Соль | ¼ ч.л. |
Здесь нет никакого подвоха: смешать муку с геркулесом, разрыхлителем, корицей и солью.
Овсяное печенье с изюмом (этап 2)
| Сахар коричневый | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Ванильная эссенция | 1 ч.л. |
| Сливочное масло | 70 г |
Отдельно взбить масло с сахаром. К масляной смеси добавить яйцо и ванильный экстракт (ориентируйтесь по той дозировке, что указана на упаковке), если вы его используете.
Овсяное печенье с изюмом (этап 3)
А теперь вмешайте геркулесовую смесь (все сухие ингредиенты) в масляную. Получается хорошая основа для печенья.
Овсяное печенье с изюмом (этап 4)
| Изюм темный | 100 г |
Осталось только добавить изюм.
Вам пригодятся две чайные ложки, что бы формировать печенье. Небольшие шарики теста, которые следует выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Овсяное печенье с изюмом (этап 5)
15-20 минут при 180 градусах; только дайте печенью остыть. И можно пробовать!
Рецепт «Овсяное печенье с изюмом» добавлен: 3 февраля 2011 года.
Похожие рецепты
