Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке
2 порции
25 мин
172 кКал на порцию

Салат для любителей остренького
Я как раз таки тот любитель! Но вы можете уменьшить или, может быть, даже увеличить (!) количество острых ингредиентов
Вам понадобится
Куриное филе | 100 г |
Лук красный | ½ шт. |
Огурцы | 40 г |
Редис красный | 40 г |
Шампиньоны | 40 г |
Лимонный сок | 15 мл |
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) | 20 мл |
Перец черный молотый | ½ ч.л. |
Перец чили красный | 1 шт. |
Перец чили молотый | ½ ч.л. |
Петрушка | 5 г |
Салат зеленый | 20 г |
Смесь перцев | ½ ч.л. |
Соль морская | ½ ч.л. |
Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке (этап 1)
Куриное филе | 100 г |
Перец чили молотый | ½ ч.л. |
Перец черный молотый | ½ ч.л. |
Смесь перцев | ½ ч.л. |
Соль морская | ½ ч.л. |
Куриное филе обильно приправить свежемолотым перцем (у меня гремучая смесь из чёрного, чили, белого, розового и душистого перцев), солью и обжарить на сковороде. Курица будет остренькая, но так и задумано :-)
Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке (этап 2)
Шампиньоны | 40 г |
Огурцы | 40 г |
Редис красный | 40 г |
Лук красный | ½ шт. |
Перец чили красный | 1 шт. |
Салат зеленый | 20 г |
Петрушка | 5 г |
Овощи нарезать тонкими ломтиками, свежий шампиньон пластинками, салат порвать на кусочки, перемешать всё это буйство вкуса и выложить на тарелку.
Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке (этап 3)
Лимонный сок | 15 мл |
Обжареное мясо нарезать на кусочки и добавить к овощам, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. И наслаждаемся :-)
Рецепт «Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке» добавлен: 13 августа 2013 года.
Отзывы о рецепте
Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.