Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке
2 порции
25 мин
172 кКал на порцию
Салат для любителей остренького
Я как раз таки тот любитель! Но вы можете уменьшить или, может быть, даже увеличить (!) количество острых ингредиентов
Вам понадобится
| Куриное филе | 100 г |
| Лук красный | ½ шт. |
| Огурцы | 40 г |
| Редис красный | 40 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Лимонный сок | 15 мл |
| Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) | 20 мл |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
| Перец чили красный | 1 шт. |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Петрушка | 5 г |
| Салат зеленый | 20 г |
| Смесь перцев | ½ ч.л. |
| Соль морская | ½ ч.л. |
Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке (этап 1)
| Куриное филе | 100 г |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
| Смесь перцев | ½ ч.л. |
| Соль морская | ½ ч.л. |
Куриное филе обильно приправить свежемолотым перцем (у меня гремучая смесь из чёрного, чили, белого, розового и душистого перцев), солью и обжарить на сковороде. Курица будет остренькая, но так и задумано :-)
Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке (этап 2)
| Шампиньоны | 40 г |
| Огурцы | 40 г |
| Редис красный | 40 г |
| Лук красный | ½ шт. |
| Перец чили красный | 1 шт. |
| Салат зеленый | 20 г |
| Петрушка | 5 г |
Овощи нарезать тонкими ломтиками, свежий шампиньон пластинками, салат порвать на кусочки, перемешать всё это буйство вкуса и выложить на тарелку.
Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке (этап 3)
| Лимонный сок | 15 мл |
Обжареное мясо нарезать на кусочки и добавить к овощам, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. И наслаждаемся :-)
Рецепт «Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке» добавлен: 13 августа 2013 года.
Похожие рецепты
