Омлет в лаваше

Узбекская кухня / Яичницы и омлеты / Яйца

Nargiza Kamiljanova

4 порции

40 мин

279 кКал на порцию

5024

Омлет в лаваше печется в духовке. Усилий минимум, а получается очень вкусный и сытный завтрак.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Сосиски молочные	150 г
Молоко	150 мл
Помидоры черри	100 г

Сыр	40 г
Яйцо куриное	3 шт.
Лаваш армянский	1 шт.

Оливковое масло	20 мл
Перец черный молотый	½ ч.л.
Соль	½ ч.л.

Омлет в лаваше (этап 1)

Оливковое масло	20 мл
Лаваш армянский	1 шт.

Помидоры черри	100 г
Сосиски молочные	150 г

Красиво укладываем лаваш в форму и смазываем его оливковым маслом. Моем помидоры Черри и нарезаем на тонкие кружочки. Также и сосиски режем(сосиски можно заменить на курицу или любое другое мясо, уже готовое).

Омлет в лаваше (этап 2)

Яйцо куриное	3 шт.
Молоко	150 мл
Сыр	40 г

Соль	½ ч.л.
Перец черный молотый	½ ч.л.

В отдельную миску разбиваем яйца и взбиваем их с молоком. Пропускаем сыр через терку и добавляем в полученную массу. Солим и перчим по вкусу все это дело, но не забываем, что в сыре тоже есть соль.

Омлет в лаваше (этап 3)

Закидываем нарезанные помидоры и сосиски в миску с яйцами и мешаем. Затем все это выливаем на лаваш и печем в духовке 25мин при 190 градусах. Перед подачей украшаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!