Америку, конечно, не открою, наверняка этот способ запихнуть печень в детей знают многие, но вдруг кто-то не знает))
Я, вообще-то, всеядная и печень люблю в любом виде, но для своей семьи приходится её маскировать
Затем добавим яйцо, соль, молотые семена кориандра и ещё раз прокрутим блендером. Затем выльем массу в миску и добавим манную крупу, перемешаем и оставим минут на 40, чтобы манка разбухла. А потом просто жарим оладьи, выливая их ложкой на горячую сковороду.
Подать можно с соусом из йогурта+горчица+паприка или с салатом из свежих овощей или с картофельным пюре, а можно ещё и потушить на сковороде с луком, морковью и помидорами, чтобы получилась подливка.
Рецепт «Оладьи из куриной печени» добавлен: 14 августа 2013 года.