Мясо "Орбита"
4 порции
1 час 30 мин
407 кКал на порцию
Вкусное и сытное блюдо. Пока оно готовиться можете посвятить время себе и своим близким.
Вам понадобится
| Свинина | 400 г |
| Лук репчатый (100г) | 2 шт. |
| Морковь | 200 г |
| Сметана | 50 г |
| Тыква | 200 г |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
| Растительное масло | 10 мл |
| Соль | ½ ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Мясо "Орбита" (этап 1)
Здесь все что нам нужно!
Мясо "Орбита" (этап 2)
| Свинина | 400 г |
Режем мясо как на отбивные. Я использовала 8 ломтиков. Не отбиваем, а разминаем мясо пальцами.
Мясо "Орбита" (этап 3)
| Чеснок дольки | 2 шт. |
| Соль | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
Чеснок давим на чесночницу и смазываем им каждый кусочек. Затем солим, перчим по вкусу.
Мясо "Орбита" (этап 4)
| Растительное масло | 10 мл |
Берем утятницу, смазываем дно и стенки маслом, делим ингридиенты на две части. Вылаживаем дно мясом
Мясо "Орбита" (этап 5)
| Лук репчатый (100г) | 2 шт. |
| Сметана | 50 г |
Вылаживаем слоями сверху морковь(тертую на крупную терку), дальше поливаем сметаной, сверху лук(нарезаный средними кубиками) и тыкву(тертую на крупной терке).
Мясо "Орбита" (этап 6)
Затем оставшееся мясо, морковь, сметану, лук и тыкву. Заливаем все это обычной водой, чтобы закрылся второй слой мяса (только мясо).
Мясо "Орбита" (этап 7)
Наверх натираю плавленый сырок на крупную терку. Плотно закрываем и ставим в разогретую духовку на полтора часа. Крышку не открывать час!
Мясо "Орбита" (этап 8)
Гарнир можно использовать любой от овсянки до картофеля, но у меня прижилось с макарошками! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт «Мясо "Орбита"» добавлен: 31 января 2012 года.
