Легкий салат с клубникой
2 порции
10 мин
145 кКал на порцию

Отличительная черта этого необычного салата — сочетание клубники и свежего огурца, поддержанного яркими травами. Очень просто и по-летнему освежающе.
Вам понадобится
Йогурт натуральный | 100 мл |
Клубника | 200 г |
Лимоны | ¼ шт. |
Огурцы | 200 г |
Мята свежая | 20 г |
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) | 15 мл |
Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Соль | ¼ ч.л. |
Эстрагон (тархун) | 10 г |
Легкий салат с клубникой (этап 1)
Для этого салата нужны свежие огурцы с тонкой кожицей и сладкая, но плотная клубника.
Помойте и обсушите продукты.
Легкий салат с клубникой (этап 2)
Огурцы нарежьте как можно более тонкими ломтиками.
Легкий салат с клубникой (этап 3)
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) | 15 мл |
Эстрагон (тархун) | 10 г |
Мята свежая | 10 г |
Клубнику нарежьте вдоль.
Сложите огурцы и клубнику в миску, добавьте столовую ложку оливкового масла и мелко нарезанную зелень.
Легкий салат с клубникой (этап 4)
Йогурт натуральный | 100 мл |
Лимоны | ¼ шт. |
Соль | ¼ ч.л. |
Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Мята свежая | 10 г |
Для заправки смешайте густой несладкий йогурт или густую сметану, добавьте молотый черный перец, сок четвертинки лимона или лайма, соль и мелко нарезанную мяту.
Разложите салат по порционным стаканчикам, в каждый добавьте заправку.
Рецепт «Легкий салат с клубникой» добавлен: 28 ноября 2008 года.
Отзывы о рецепте
Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.