Лапша из цуккини
4 порции
15 мин
188 кКал на порцию
Оригинальный и легкий овощной гарнир. Всю красоту этого блюда составляет особый способ нарезки с помощью овощечистки или специального ножа для шинковки.
Тонкие длинные ленты из кабачков напоминают макаронные изделия типа тальятелле. Небольшое количество игредиентов, необычность и простота приготовления делают этот рецепт фаворитом среди легких блюд.
Вам понадобится
Лапша из цуккини (этап 1)
| Цуккини | 600 г |
Цуккини вымойте и отрежьте кончики.
Лапша из цуккини (этап 2)
Ножом для чистки овощей срезайте тонкие полоски кабачка так, чтобы на каждой полоске было немного кожицы. Середину с семенами для лапши не используйте.
Лапша из цуккини (этап 3)
| Кунжутное масло | 40 мл |
Положите лапшу на разогретую сковороду с маслом и готовьте, помешивая, минут 5 на среднем огне.
Лапша из цуккини (этап 4)
| Чеснок дольки | 2 шт. |
| Соевый соус | 40 мл |
Добавьте соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
Лапша из цуккини (этап 5)
| Кунжут | 30 г |
Посыпьте семенами кунжута, перемешайте и готовьте еще пару минут.
Лапша из цуккини (этап 6)
Подавайте как гарнир или легкое самостоятельное блюдо.
Рецепт «Лапша из цуккини» добавлен: 31 мая 2010 года.
Похожие рецепты
