Курица с травами для малышей
2 порции
20 мин
193 кКал на порцию
Принято считать, что детское пюре бывает двух видов: баночное и домашнее, причем оба вида не имеют никакого вкуса или же вкус противный. Про баночные пюре мы, пожалуй, забудем, а вот домашние научимся делать очень вкусными и полезными. Сегодня я расскажу про чудесное летнее (мне так кажется, так как все-таки лучше иметь свежие помидоры и травы) пюре из овощей и курицы.
Вам понадобится
| Куриное филе | 50 г |
| Лук красный | 1 шт. |
| Помидоры красные | 50 г |
| Манка, манная крупа | 50 г |
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Петрушка | 10 г |
| Тмин | 1 ч.л. |
Курица с травами для малышей (этап 1)
Основные ингредиенты
Курица с травами для малышей (этап 2)
| Помидоры красные | 50 г |
| Лук красный | 1 шт. |
| Куриное филе | 50 г |
Делаем небольшие надрезы на помидоре и заливаем его кипятком. Через пару минут выливаем кипяток и легко и просто чистим от кожицы и семечек. Режем маленькими кусочками помидор, лук и куриное филе. Выкладываем все в кастрюлю с толстым дном.
Курица с травами для малышей (этап 3)
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Петрушка | 10 г |
Моем травы и ножницами мелко-мелко нарезаем в кастрюлю с овощами и птицей.
Можно использовать также и сушеные травы.
Можно использовать также и сушеные травы.
Курица с травами для малышей (этап 4)
Заливаем ингредиенты водой. И ставим вариться под крышкой на 15 минут.
Курица с травами для малышей (этап 5)
| Манка, манная крупа | 50 г |
Добавляем манку ( для детей постарше манку можно смело заменять кускусом). Манки нужно примерно 3 столовых ложки без горки.
Курица с травами для малышей (этап 6)
Готовим в течение 3 минут, постоянно помешивая. И у нас уже получается пюре с небольшими кусочками курицы.
Курица с травами для малышей (этап 7)
| Оливковое масло | 10 мл |
Если ваш малыш еще не справляется с кусочками, перемалываем до состояния пюре в блендере. Добавляем немного оливкового масла. Соль можно не добавлять, так как травы придают пюре насыщенный вкус.
В результате получается блюдо достойное настоящего маленького гурмана!
Рецепт «Курица с травами для малышей» добавлен: 18 апреля 2011 года.
Похожие рецепты
