Курица с овощами в мультиварке
6 порций
1 час
252 кКал на порцию
В мультиварке очень просто приготовить полноценное вкусное блюдо. Это может быть мясо или птица с гарниром, а может быть что-то вроде очень густой похлебки, своеобразный обед в одной кастрюле.
Вам понадобится
| Томатное пюре | 100 г |
| Базилик сушеный | ½ ч.л. |
| Паприка молотая | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сушеный лук | ½ ч.л. |
| Сушеный чеснок (порошок, гранулы) | ½ ч.л. |
Курица с овощами в мультиварке (этап 1)
| Куриное бедро | 800 г |
Для этого блюда лучше всего, на мой взгляд, подходят куриные ножки. У меня филе без кожи и костей.
Ставим мультиварки в режим жарки и обжариваем мясо без масла со всех сторон примерно 20 минут.
Курица с овощами в мультиварке (этап 2)
Тем временем моем и чистим овощи, нарезаем небольшими произвольными кусочками. С баклажанов лучше срезать кожицу.
Курица с овощами в мультиварке (этап 3)
Когда курица будет обжарена, ставим мультиварку в режим "тушение", добавляем овощи.
Курица с овощами в мультиварке (этап 4)
| Соль | 1 ч.л. |
| Паприка молотая | 1 ч.л. |
| Сушеный чеснок (порошок, гранулы) | ½ ч.л. |
| Сушеный лук | ½ ч.л. |
| Базилик сушеный | ½ ч.л. |
| Томатное пюре | 100 г |
Добавляем соль, специи и томатное пюре, тушим 20-30 минут.
Курица с овощами в мультиварке (этап 5)
Блюдо готово, когда овощи станут мягкими, а в чаше мультиварки образуется ароматный насыщенный бульон.
Курица с овощами в мультиварке (этап 6)
Подавать горячим или теплым, лучше всего с рассыпчатым гарниром, который впитает часть жидкости от рагу. Например, с гречкой, рисом или кускусом.
А можно просто с хлебом, макая его в образовавшийся бульон.
Рецепт «Курица с овощами в мультиварке» добавлен: 15 августа 2014 года.
Похожие рецепты
