Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане
2 порции
1 час
419 кКал на порцию
Куриные рулетики можно делать с разными начинками, так делают и с жареными грибами, и с черносливом, и с морковкой.
Вам понадобится
| Куриное филе | 400 г |
| Сметана | 70 г |
| Маринованные огурцы | 8 шт. |
| Базилик сушеный | 1 ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Растительное масло | 20 мл |
| Соль | ½ ч.л. |
Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане (этап 1)
| Куриное филе | 400 г |
| Маринованные огурцы | 8 шт. |
| Соль | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Филе грудки разрезать на две части, чтобы из одного филе получилось две заготовки для рулета. Хорошо отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Аккуратно завернуть внутрь огурцы и приколоть зубочистками.
Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане (этап 2)
| Растительное масло | 20 мл |
| Базилик сушеный | 1 ч.л. |
| Сметана | 70 г |
Обжариваем на горячей сковороде недолго, просто чтобы рулет схватился и хорошо держал форму. Аккуратно вынимаем зубочистки. Перекладываем в форму для запекания, посыпаем сушеным базиликом. Сметану смешиваем пополам с водой.
Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане (этап 3)
Заливаем сметаной.
Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане (этап 4)
И отправляем в духовку при 180 градусах минут на 30. За время приготовления можно перевернуть, чтобы получилась красивая корочка.
Рецепт «Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане» добавлен: 13 августа 2013 года.
Похожие рецепты
