Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
4 порции
50 мин
406 кКал на порцию
Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!
Вам понадобится
| Куриная грудка | 900 г |
| Брокколи | 320 г |
| Бульон куриный | 125 мл |
| Молоко | 125 мл |
| Плавленый сыр | 50 г |
| Паприка молотая | 2 ч.л. |
| Перец сычуанский (китайский, японский) | 1 шт. |
| Перец черный горошком | 4 шт. |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
| Перец чили молотый | 1 ч.л. |
| Подсолнечное масло рафинированное | 34 мл |
| Соль | ½ ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 1)
| Куриная грудка | 900 г |
Разогрейте духовку до 200 ° C.
кусочки куринной грудки ( всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 2)
| Брокколи | 320 г |
отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут.
Затем процедите их и промойте холодной водой.(1 средняя брокколи)
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 3)
| Соль | ½ ч.л. |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Паприка молотая | 1 ч.л. |
| Перец сычуанский (китайский, японский) | 1 шт. |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца ! (это на одну порцию)
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 4)
| Плавленый сыр | 50 г |
Порежьте сыр на мелкие кусочки
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 5)
Поместите сыр на один край кусочка курицы
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 6)
Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 7)
| Подсолнечное масло рафинированное | 34 мл |
Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 8)
Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз.
Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 9)
| Молоко | 125 мл |
| Перец черный горошком | 4 шт. |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Паприка молотая | 1 ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
| Бульон куриный | 125 мл |
В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром (этап 10)
Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!
Рецепт «Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром» добавлен: 25 марта 2012 года.
