Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Домашние рецепты / Основные блюда / Птица

Пачкуале Пестрини

4 порции

1 час

472 кКал на порцию

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

9440

Продолжая эксперименты с крылышками, решил попробовать необычный для меня рецепт. Крылышки вначале запекаются в духовке до полуготовности, а потом обмакиваются в соус и готовятся дальше. Если вам нравится сладковатый привкус в мясных и куриных блюдах — обязательно попробуйте.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Куриные крылья	800 г
Сливки 20-22%	100 мл

Горчица русская	3 ч.л.
Карри	1 ч.л.

Мёд	50 г
Соль	¼ ч.л.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе (этап 1)

Куриные крылья

800 г

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе (этап 1)

Разложите вымытые и обсушенные крылышки на противень и отправьте в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 градусов.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе (этап 2)

Сливки 20-22%	100 мл
Горчица русская	3 ч.л.
Мёд	50 г

Карри	1 ч.л.
Соль	¼ ч.л.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе (этап 2)

В это время займемся соусом. Все ингредиенты положить в мисочку.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе (этап 3)

Тщательно размешать до однородной консистенции.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе (этап 4)

Наполовину готовые крылышки обмакиваем в соус и кладем обратно на противень. Можно подложить бумагу для выпечки или фольгу, чтобы легче было отмывать противень потом.