Эта «солнечная» каша отлично подойдет для завтрака вашего малыша. Кукурузная крупа гипоаллергенна, не содержит глютена, но богата полезной клетчаткой. Кукурузная каша хорошо сочетается со многими наполнителями – изюмом, курагой, ягодами или, как в моем рецепте, с бананом.
Кукурузную крупу (2 столовые ложки без горки) промыть в очень мелком ситечке, положить в кастрюлю и залить холодной водой (270 мл).
Кукурузная каша для малышей (этап 2)
Варить на среднем огне до закипания, затем переключить плиту на самый маленький нагрев. Необходимо часто перемешивать. Варим крупу до мягкости. У меня на это ушло 30 минут. Может уйти меньше или больше времени – надо периодически пробовать кашу.