Типичное блюдо на каждый день — вкусное, да и делается ровно на 3 счета!
К тому же, картофель можно сварить заранее, и тогда блюдо вообще готовится быстрее яичницы.
Картошку нужно очистить, разрезать на 2 или 4 части в зависимости от размера и сварить в подсоленной воде так, чтобы она осталась немного недоваренной.
Воду слить, а картофель посыпать измельченными листиками розмарина.