Индейка с булгуром в мультиварке
4 порции
40 мин
513 кКал на порцию
Рассыпчатый булгур и мягкая сочная индейка получаются по этому рецепту. Как всегда, целый обед в одной мультиварке.
Вам понадобится
| Филе индейки | 500 г |
| Булгур | 300 г |
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Растительное масло | 20 мл |
| Соль | 1 ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Индейка с булгуром в мультиварке (этап 1)
| Растительное масло | 20 мл |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Ставим мультиварку в режим "жарка" на 15-20 минут. Наливаем немного масла и кладем мелко нарезанный чеснок. Готовим, не накрывая крышкой 1-2 минуты.
Индейка с булгуром в мультиварке (этап 2)
| Филе индейки | 500 г |
Мясо индейки (бедро или голень) режем кубиками и добавляем в мультиварку к чесноку.
Индейка с булгуром в мультиварке (этап 3)
| Базилик свежий зеленый | 10 г |
Перемешиваем, добавляем нарезанную зелень и готовим под крышкой до конца выставленного времени.
Индейка с булгуром в мультиварке (этап 4)
| Булгур | 300 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Теперь высыпаем в мультиварку булгур, добавляем воды в полтора раза больше, чем крупы по объему, солим, перчим.
Индейка с булгуром в мультиварке (этап 5)
Ставим в режим "тушение" на полчаса.
Индейка с булгуром в мультиварке (этап 6)
По окончании тушения можно оставить блюдо некоторое время в режиме "подогрев", от этого мясо станет еще мягче, а булгур более рассыпчатым.
Рецепт «Индейка с булгуром в мультиварке» добавлен: 24 марта 2014 года.
Похожие рецепты
