Грудинка по домашнему
8 порций
1 час 20 мин
189 кКал на порцию
Хочу предложить один из простейших способов приготовления грудинки без маринования и запекания. Мясо подходит, как к праздничному столу, так и для повседневных бутербродов. Для этого Вам понадобиться кусок грудинки и большое количество луковой шелухи.
Вам понадобится
Грудинка по домашнему (этап 1)
| Свинина | 500 г |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
1 зубчик чеснока режем тоненькими дольками. Берём свиную грудинку, делаем надрезы и нашпиговываем нарезанными дольками чеснока.
Грудинка по домашнему (этап 2)
Для приготовления грудинки нам понадобится большое количество шелухи от репчатого лука. В моём случае, в литровой чаши получилось 20 г шелухи.
Грудинка по домашнему (этап 3)
| Чеснок дольки | 2 шт. |
| Соль морская крупная | 45 г |
| Смесь перцев | 1 ч.л. |
В чашу мультиварки высыпаем шелуху от репчатого лука, пару зубчиков чеснока, выкладываем сверху мясо, добавляем соль, перец. Заливаем 2 л воды. На мультиварке-скороварке выставляем режим "Варка" на 20 минут. При готовке на плите время приготовления 1 час 20 минут.
Рецепт «Грудинка по домашнему » добавлен: 28 августа 2017 года.
