Горячие роллы с белой рыбой

Домашние рецепты / Суши, сашими / Рыба и морепродукты

Мария Савельева

2 порции

25 мин

187 кКал на порцию

8020

Вариант приготовления роллов из рыбы, обладающий многими достоинствами. Во-первых, роллы просто и быстро готовятся при наличии хорошей рыбы, во-вторых, блюдо содержит много белка и полезных веществ при минимуме жира и углеводов, в-третьих, рыба проходит термическую обработку и безопасна. Ну и еще это очень вкусно!

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Филе белой рыбы	300 г
Водоросли нори (большие листы)	2 шт.

Яйцо куриное	1 шт.
Соевый соус	30 мл

Горячие роллы с белой рыбой (этап 1)

Филе белой рыбы

300 г

Соевый соус

30 мл

Свежую рыбу очистите от костей и чешуи, филе нарежьте кубиками около 0,5-1 см. Добавьте соевый соус.

Горячие роллы с белой рыбой (этап 2)

Яйцо куриное

1 шт.

Слегка взбейте некрупное яйцо, добавьте к рыбе и перемешайте.

Горячие роллы с белой рыбой (этап 3)

Водоросли нори (большие листы)

2 шт.

На коврик для суши (макису) положите целый лист нори, сверху выложите рыбную начинку, укладывая ее горизонтальной полосой по центру.

Горячие роллы с белой рыбой (этап 4)

Аккуратно сверните ролл с помощью коврика. Не давите слишком сильно, чтобы начинка не выдавливалась по краям.

Горячие роллы с белой рыбой (этап 5)

Свернутые роллы можно либо сварить в пароварке, либо обжарить на небольшом огне в сковороде без масла, аккуратно поворачивая для равномерной обжарки. Подавайте теплым, нарезав острым ножом на 4-6 частей.