Фитнес-салат с тунцом и авокадо
2 порции
15 мин
341 кКал на порцию
Идеально сбалансированный по питательным веществам и простой в приготовлении салат. Как и всегда в таких блюдах, простых и демонстрирующих каждый ингредиент, очень важно качество продуктов. Это главный рецепт успеха.
Все готовится за считанные минуты, а яйца лучше сварить заранее, чтобы они успели остыть.
Вам понадобится
| Тунец в собственном соку | 100 г |
| Авокадо | 1 шт. |
| Маслины с косточкой | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) | 50 г |
| Кресс-салат | 10 г |
| Майонез | 30 г |
| Салат зеленый | 50 г |
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 1)
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварите вкрутую или «в мешочек», чтобы желток был мягкий в серединке.
Основой салата является листовая зелень — вы можете использовать любые виды салатных листьев, которые любите, а лучше смеси.
Айсберг, руккола, латук, радикьо, кресс, оаклиф.
Здесь смесь двух капуст: пекинская и савойская.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 2)
| Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) | 50 г |
| Салат зеленый | 50 г |
Листья нарвите крупно и положите в глубокую и широкую тарелку. Более толстые сочные части пекинской капусты нарежьте соломкой.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 3)
| Авокадо | 1 шт. |
На листья выложите половину спелого авокадо, нарезанного дольками, по краям разложите четвертинки яйца.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 4)
| Тунец в собственном соку | 100 г |
| Маслины с косточкой | 50 г |
Поверх авокадо — тунец в собственном соку. Лучше кусочками, но можно и измельченный.
Хорошие маслины в промежутки между тунцом и яйцами.
Кстати, косточки в маслинах не дадут вам съесть салат слишком быстро, и вы лучше почувствуете насыщение.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 5)
| Майонез | 30 г |
К этому салату можно использовать два варианта заправки: 1) 2 ст.л. майонеза (лучше домашнего) смешайте с 2 ст.л. рассола из-под оливок и 1/2 ч.л. чесночного порошка; 2) Cоус тахини (смесь кунжутной пасты, воды, лимонного сока и чеснока с добавлением соли).
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 6)
| Кресс-салат | 10 г |
Сверху можно украсить мелкой пряной зеленью, типа кресс-горчицы или кресс-салата.
Вот это вариант с заправкой из тахини.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 7)
А это с майонезной. Здесь просто смесь салатных листьев и тунец кусочками.
Рецепт «Фитнес-салат с тунцом и авокадо» добавлен: 4 октября 2020 года.
Похожие рецепты
Порций: 2
