Идеально сбалансированный по питательным веществам и простой в приготовлении салат. Как и всегда в таких блюдах, простых и демонстрирующих каждый ингредиент, очень важно качество продуктов. Это главный рецепт успеха.
Все готовится за считанные минуты, а яйца лучше сварить заранее, чтобы они успели остыть.
Яйца сварите вкрутую или «в мешочек», чтобы желток был мягкий в серединке.
Основой салата является листовая зелень — вы можете использовать любые виды салатных листьев, которые любите, а лучше смеси.
Айсберг, руккола, латук, радикьо, кресс, оаклиф.
Здесь смесь двух капуст: пекинская и савойская.
На листья выложите половину спелого авокадо, нарезанного дольками, по краям разложите четвертинки яйца.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 4)
Тунец в собственном соку
100 г
Маслины с косточкой
50 г
Поверх авокадо — тунец в собственном соку. Лучше кусочками, но можно и измельченный.
Хорошие маслины в промежутки между тунцом и яйцами.
Кстати, косточки в маслинах не дадут вам съесть салат слишком быстро, и вы лучше почувствуете насыщение.
К этому салату можно использовать два варианта заправки: 1) 2 ст.л. майонеза (лучше домашнего) смешайте с 2 ст.л. рассола из-под оливок и 1/2 ч.л. чесночного порошка; 2) Cоус тахини (смесь кунжутной пасты, воды, лимонного сока и чеснока с добавлением соли).
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 6)
Кресс-салат
10 г
Сверху можно украсить мелкой пряной зеленью, типа кресс-горчицы или кресс-салата.
Вот это вариант с заправкой из тахини.
Фитнес-салат с тунцом и авокадо (этап 7)
А это с майонезной. Здесь просто смесь салатных листьев и тунец кусочками.
Рецепт «Фитнес-салат с тунцом и авокадо» добавлен: 4 октября 2020 года.