Фасоль в томатном соусе
4 порции
2 часа
232 кКал на порцию
Домашняя фасоль в томате не идёт ни в какое сравнение с купленной в магазине, а готовить её проще простого. Можно есть и тёплой, и холодной, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Вам понадобится
| Лук репчатый крупный | 1 шт. |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Фасоль белая сухая | 300 г |
| Томатный сок | 250 мл |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Перец черный молотый | 0.1 ч.л. |
| Соль | 0.1 ч.л. |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
Фасоль в томатном соусе (этап 1)
| Фасоль белая сухая | 300 г |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
| Лавровый лист | 1 шт. |
Фасоль хорошо промыть и замочить в воде на ночь. В фасоль добавить чеснок, лавровый лист и варить до готовности.
Фасоль в томатном соусе (этап 2)
| Лук репчатый крупный | 1 шт. |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Томатный сок | 250 мл |
| Соль | 0.1 ч.л. |
| Перец черный молотый | 0.1 ч.л. |
Пока фасоль вариться, нарезать лук и натереть морковь и обжарить их в растительном масле. Добавить томатную пасту (для цвета), немного воды и влить томатный сок, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Фасоль в томатном соусе (этап 3)
В приготовленный соус добавить отваренную фасоль и тушить еще 10 минут.
Дать блюду немного остыть и можно подавать на стол.
Фасоль в томатном соусе (этап 4)
Видеорецепт приготовления фасоли в томатном соусе можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=yumxjHYPf6M
Рецепт «Фасоль в томатном соусе» добавлен: 29 марта 2019 года.
