Чумацкая каша
Это сытная, ароматная пшенная каша с белыми грибами — идеальное блюдо для осеннего обеда.
Очень простая в исполнении и по продуктам тоже.
Вам понадобится
Чумацкая каша (этап 1)
Нам понадобится: пшено, сало, репчатый лук, белые грибы, мята или укроп.
Чумацкая каша (этап 2)
| Сало свиное | 100 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Белые грибы | 250 г |
100 грамм сала и головку лука порежем на кубики, также порубим грибы.
Чумацкая каша (этап 3)
| Пшено | 150 г |
Хорошо промоем стакан пшена, чтобы вода была чистая, затем сольем её. На стакан пшена добавляем полтора стакана воды. Варим до полуготовности.
Чумацкая каша (этап 4)
Распустим сало на сковордке, к нему добавим лук и грибы, обжарим их.
Чумацкая каша (этап 5)
| Соль | ½ ч.л. |
Полуготовое пшено смешаем с грибами и поместим в заранее горячую духовку до 200 градусов на минут 15, доведем до готовности кашу. Можно добавить чуток молока.
Не забываем посолить, конечно.
Чумацкая каша (этап 6)
| Укроп | 15 г |
С пылу с жару подаем на стол, не забыв присыпать мятой или укропом по вкусу.
Чарочка по состоянию души.
Смачного ! Мир вашему дому ! Ovimu.
Рецепт «Чумацкая каша» добавлен: 5 октября 2019 года.
Похожие рецепты
