Чипсы из нори
2 порции
10 мин
123 кКал на порцию
В продаже можно найти готовые чипсы из водорослей нори, они очень вкусные, но довольно дорогие.
При этом совершенно несложно сделать такие чипсы самостоятельно. Это дело буквально нескольких минут, стоимость в несколько раз меньше, да и со вкусами можно экспериментировать.
Вам понадобится
Чипсы из нори (этап 1)
| Водоросли нори (большие листы) | 6 шт. |
Несколько листов нори сложите вместе и нарежьте их на прямоугольники удобного размера. Не делайте их слишком мелкими.
Чипсы из нори (этап 2)
| Растительное масло | 20 мл |
| Васаби | ½ ч.л. |
| Соль | ¼ ч.л. |
Масло смешайте с пастой васаби и солью до однородности. Остроту регулируйте самостоятельно, это зависит от остроты васаби и ваших предпочтений.
Чипсы из нори (этап 3)
| Кунжут | 10 г |
Прямоугольнички из нори разложите на противне, застеленном фольгой или бумагой для выпечки и слегка смажьте масляной смесью, сверху можно присыпать кунжутом.
Если у вас есть спрей с маслом, можно просто распылить масло на нори и присыпать солью и сухими специями, например, острой паприкой.
Чипсы из нори (этап 4)
Запекайте в духовке при 180 градусов не более 2х минут. Не передерживайте, иначе может появиться горьковатый привкус.
Дайте остыть и подавайте как закуску.
Рецепт «Чипсы из нори» добавлен: 21 ноября 2013 года.
