Ассорти из овощей с курицей
5 порций
40 мин
387 кКал на порцию
Один из моих любимых рецептов за последнее время! Очень простое и быстрое в приготовлении блюда, овощи можно использовать какие вашей душе угодно!)
Вам понадобится
| Куриное филе | 800 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Болгарский перец (грунтовой) | 200 г |
| Картофель | 900 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Укроп | 40 г |
| Чеснок головки | 2 шт. |
Ассорти (этап 1)
| Картофель | 900 г |
Картофель нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).
Ассорти (этап 2)
| Куриное филе | 800 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
Мясо пожарить вместе с луком до готовности. Отложить в отдельную миску.
Ассорти (этап 3)
| Баклажаны | 200 г |
| Болгарский перец (грунтовой) | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Чеснок головки | 2 шт. |
Предварительно промытые и нарезанные кубиками баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем и грибами.
В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин.
Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом.
Ассорти (этап 4)
| Укроп | 40 г |
| Лимонный сок | 30 мл |
Посыпать укропом.Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.
Рецепт «Ассорти из овощей с курицей» добавлен: 13 января 2013 года.
Похожие рецепты
