Соевый соус
Соевый соус готовят из соевых бобов путем их ферментации с добавлением особого вида грибов. Солёный соус с ярким вкусом в некоторых случаях с успехом заменяет соль и вносит дополнительную вкусовую нотку загадочного вкуса «умами». Существуют две основные группы технологий приготовлдения соевого соуса, по которым различаются типы соевого соуса: сваренные и смешанные. Эти соусы имеют различия по цвету, вкусу и консистенции, а также по сроку хранения. Для людей, следящих за здоровьем, выпускаются соевые соусы с уменьшенным количеством соли.
Попробуйте один из наших рецептов с соевым соусом, чтобы обогатить ваши домашние блюда и сделать их разнообразнее.
Рецепты соевым соусом
Бульон из утки
Из утки получается прекрасный бульон: очень ароматный, красивый, насыщенный, с характерным приятным вкусом. В...
Перепела с яблоками и ягодным соусом
Это мой давнишний рецепт перепелок, где на гарнир подаются запеченные яблоки.
Хрустящие куриные крылышки
Сочные и мягкие куриные крылышки в хрустящей корочке — вкусная штука, а приготовить их по этому рецепту...
Овощной гарнир
Из самых простых овощей может получиться отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Нужно только быстро обжарить их и немного дополнить вкус, специями, соусами, орешками или семенами.
Кускус с овощами
Кускус – очень удобная крупа для быстрых и вкусных повседневных блюд: он быстро готовится, не требует особых...
Куриные шашлычки с овощами
Домашние куриные шашлычки можно воспринимать как угодно: как альтернативу настоящим шашлыкам в нелётную...
Лосось в кунжуте на подушке из цуккини
Это необычное блюдо можно готовить не только из филе лососевых (семги, форели, лосося), но и из другой...
Закусочный торт из сельди с красной икрой
Начинкой для этого закусочного торта выступит форшмак. Рецептов приготовления форшмака множество. И каждая...
Утка с фруктами
Барбарийская утка (Canard de Barbarie) - одна из моих самых любимых птичек. Ее еще называют мускусной (она, якобы,...
Рис со свининой, овощами и омлетом
Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.
Отбивные из свинины
Для отбивных нужна свиная корейка — довольно постное мясо с небольшой жировой прослойкой по краю. Во время...
Спринг роллы с индейкой
Идеальное низкокалорийное блюдо, состоящее преимущественно из овощей и тончайшей оболочки из рисовой...
Лапша из цуккини
Оригинальный и легкий овощной гарнир. Всю красоту этого блюда составляет особый способ нарезки с помощью...
Утиный суп с лапшой
Если приготовить вкусный насыщенный бульон, то потом дополнять его можно по своему вкусу, как это делают в...
Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом
Котлеты из мяса птицы с добавлением пряностей хороши и сами по себе, но в сочетании с ярким ананасово-овощным...
Куриные котлеты на пару в японском стиле
Готовил якитори — это такие японские шашлычки, и у меня осталось немного куриного фарша. Я решил сделать простые котлетки на пару в японском стиле. Получилось нереально вкусно.
Суп с фрикадельками
Сочетание рыбы и мяса в одном блюде, для китайской кухни — дело весьма обычное. Известно, что подобные блюда готовились в Китае уже более, чем две с половиной тысячи лет назад.
Стеклянная лапша с креветками
Для приготовления этого блюда лучше заранее нарезать овощи и почистить креветки, потому что дальше все будет...
Китайский новогодний салат
Это интересное новогоднее блюдо понравится тем, кто ищет новый и оригинальный рецепт из рыбы. Попробуйте...
Жареный лосось с ананасами
Быстрое, вкусное, легкое блюдо, которое не успело надоесть, при этом несложно готовится из доступных...
Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом
Одна из удачных вариаций запеченных свиных ребрышек. Здесь все гармонично: и смесь специй, в которых...
Свинина с кабачками
Наверняка у этого рецепта есть какой-то распространенный прототип, очень уж что-то напоминает мне это...
Голубцы с мясом
Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой структуре.
Шашлык из говяжьей печени
Продолжая и развивая тему бурбона в готовке на открытом "живом" огне (в простонародье именуемой BBQ),...
Жареный рис со свининой
Этот рецепт имеет китайское происхождение. Овощи быстро обжариваются на большом огне при постоянном...
Как мариновать рыбу перед тепловой обработкой
Как мариновать рыбу и не просто рыбу, а очень костлявую? Пресноводная рыба. Караси. Мне очень нравится эта...
Рыбная запеканка
Простой рецепт на каждый день. Такую запеканку очень удобно готовить, так как она не требует никаких...
Фрикандели
Фрикандели - ближайшие родственники нашим фрикаделькам. Это такие безоболочные сосиски. Они очень популярны...
Пирог с курицей и грибами
Нет, это не курник. По целому ряду признаков этот пирог не может так называться. Хотя, не скрою, сделан "по...
«Спаржа» по-корейски
Думаю, никому из тех, кто готовит дома, не надо рассказывать, что «спаржа по-корейски» на самом деле вовсе не...
Фаршированные кальмары
Рецепт специально адаптирован для диеты Дюкана. Высокобелковое и низкокалорийное блюдо может быть отличным...
Суп с шиитаке
Этот суп готовится на хорошем насыщенном говяжьем бульоне с добавлением шиитаке, овощей и типично азиатских...
Куриный салат с яйцом
Я хочу познакомить вас с наивкуснейшим куриным салатом из коллекции рецептов нашей семьи. Этот салат идеален...
Шоколадное пирожное
По этому рецепту можно приготовить шоколадный торт, но мне захотелось небольших пирожных. Нежные, очень...
Японский омлет
Японцы всегда отличаются тем, что из простых продуктов могут сделать что-то удивительное. Японский омлет...
Печень по-японски
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки...
Курица с брюссельской капустой
Несложное, быстрое, но очень вкусное блюдо, которое можно поставить в духовку и забыть. Соль в этом рецепте...
Красный пирог со шпинатом
Многие, кто уже попробовал сочетание шпината с сыром, скажут, что оно идеально. На мой взгляд, они созданы друг...
Рыба запечённая по-африкански
Вы обязательно должны попробовать рыбу, запечённую таким образом. Самобытный, яркий и вкусный рецепт...
Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем
Наверное нет уже такого человека, который никогда не отдыхал в Турции. Наверняка каждый из вас пробовал...
Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой
Лёгкий и сочный салат,
советую;)
Идеально для тех кто заботится о своей фигуре!
Лапша удон с курицей терияки
Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Можно менять, добавлять ингредиенты в...
Стир-фрай из индейки с овощами
Стир-фрай (stir-fry) – блюдо, которое готовится путем быстрого обжаривания с помешиванием. Для такого...
Горячие роллы с белой рыбой
Вариант приготовления роллов из рыбы, обладающий многими достоинствами. Во-первых, роллы просто и быстро...
Салат с жареным угрём и чили
Вчера был вечер японской кухни, праздник живота))
После приготовления роллов остался вкуснючий жареный угорь, и придумался вот такой салатик.
Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей
Аромат как на природе, мммм))) , а в сочетании с этим салатом просто чувствуешь дыхание пикника :)
Beef jerky(Вяленая говядина)
Вкуснейшее мясо,с ярким пряным вкусом и остротой.Отличной подойдёт как закуска к некрепким...
Пряный пивной соус
Давно хотела поделиться этим соусом, который можно подать к мясу, рыбе или картофелю.
Придумался он как-то после пивной вечеринки и остался жить))
Омусоба – японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу
Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную японскую закуску – омусоба, что означает японский...
Якитори-куриный шашлычок
Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это...
Лапша по сингапурски (singapore style noodles)
Рецепт довольно прост в приготовлении, но получается очень вкусно. Для приготовления желательно иметь...
Суп с ширатаки
Это блюдо по своей сути напоминает японский рамен, да и вообще азиатские "нудлс" (noodles). В основе...
Крылышки по-шанхайски
До безобразия простое в приготовлении блюдо.Больше популярно в многочисленных "чайна таунах" всего мира чем даже в самом Китае.
Дорада (дорадо) в духовке
Этот рецепт приготовления дорады предполагает предварительное выдерживание рыбы в специальном маринаде на...
Шашлычки из куриных сердечек
Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира, подвергаются щадящей обработке и эффектно выглядят при...
- 1
- 2
Реклама
Реклама
