Розмарин веточки
Розмарин — вечнозеленое растение с ароматными смолистыми листьями, которые используют в свежем виде, сушат и делают ароматическое масло. Свежий розмарин, как правило, продается на веточках, что позволяет увеличить срок его хранения, а также расширяет кулирарные возможности. Веточку розмарина можно положить в блюдо на время, а затем легко удалить, а еще веточки без листьев можно использовать для небольших шашлычков, например, из креветок или рыбы.
Рецепты с веточкой розмарина
Пьяный цыпленок
Я далек от мысли, что изобрел что-то новое, это просто мой взгляд на известный рецепт.
Все начинается с...
Коко Шинель или курица под солью
Вот наглядный пример, как из простых продуктов сделать праздничный обед.
что может быть тривиальней чем курица, зелень, лимон, крупная соль?
Рецепт рекомендую.
Фокачча с чесноком и розмарином
Итальянский плоский хлеб, сдобренный оливковым маслом и часто с ароматными начинками, получается настолько...
Макароны по-флотски или паста кон рагу алла болоньезе
Строго говоря, это вовсе и не макароны; макароны в магазине, в пачке. А мы будем сами, своими руками лепить...
Бланкет из голени индейки
Я последнее время часто вижу в различных супермаркетах голень индейки. Как-то решил попробовать, купил,...
Утиное конфи
«Хуже остывшей еды может быть только еда разогретая», - говорят французы и тут же сами себе противоречат,...
Средиземноморская курица, запеченная с картофелем
Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для семейного ужина, и для праздничного застолья!
Галета с черникой
Слово «галета» происходит от французского «galette», и под этим названием понимается несколько разновидностей...
Кальмар в духовке с начинкой из сыра Фета, трав и чеснока
Я очень люблю кальмары, но для меня всегда казалось проблемой их приготовить дома, так как я их люблю...
Курица запеченная с овощами
Замечательное домашнее блюдо, очень простое в исполнении, легкое вкусное и яркое. Подойдет и для легкого...
Лимонный курд (lemon curd)
Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем, довольно распространённый во всём мире. Его...
Пирог с красным луком и сыром
На основе рубленого теста можно готовить множество вариантов выпечки, причём и сладкой и несладкой....
Мясо с баклажанами
Это мясо с баклажанами продолжает серию простых и быстрых рецептов. Главный секрет этого блюда — хорошее...
Джем из груш с розмарином
Джем из груш получается просто потрясающим! Не слишком сладкий, ароматный, чудесной консистенции и нежного...
Зубатка на гриле
Пятнистая зубатка получается очень вкусной, если приготовить её на гриле. Предварительное маринование ещё...
Камбала на гриле с соусом из кумкватов
Если в вашем распоряжении оказалась некрупная камбала, то проще всего приготовить её на гриле. Плоская рыба...
Утиная грудка на гриле с малиновым соусом
Утиную грудку чаще всего обжаривают до хрустящей корочки, доводят до готовности, а затем подают, нарезанной...
Креветки гриль в цитрусовом маринаде
"Ты можешь готовить их на решетке, варить, жарить, запекать, мариновать. Есть креветочные кебабы, креветки...
Паштет из семги с креветками
Очень нежный и по вкусу и ко цвету паштет, который хорошо готовить по особым случаям. Таким паштетом можно...
Курица в "рукаве" с гарниром из чечевицы
В этом посте сразу два рецепта — и запеченная курица, и гарнир из чечевицы. Курица получилась просто...
Вегетарианская "жареная рыбка"
Этот рецепт представлен для вегетарианцев или постящихся. Фальшивая "жареная рыбка" придётся вам по вкусу. Рецепт очень простой, строго вегетарианский.
Мидии в ракушках запеченные
Быстрое и небанальное блюдо, которое может приготовить даже ребенок. Все, что нужно — мидии в ракушках...
Куриная грудка с апельсином на гриле, с ароматом дыма
Мне привалило счастье в образе нового гриля, который я получила за номинацию Рецепт месяца , здесь , на нашем...
Пицца с картофелем и пряными травками
Прекрасный базовый вариант картофельной пиццы, который дает возможность пофантазировать,например добавить...
Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами
Недавно была в гастропабе и пробовала вот такую рыбу. От вкуса этой рыбы я получила огромное...
Куриная грудка, запечённая в листьях лука-порея
Нежное куриное филе со сладкими листьями лука порея просто волшебство вкуса!
Я готовила одну, пробную...
Курица, запеченная с овощами
При запекании курицы целиком грудка может получиться суховатой из-за того, что в ней меньше естественных...
Дорада с помидорами и картофелем
Низкокалорийное и очень вкусное блюдо! Рыбка получается просто пуховой!
Ризотто с кроликом
С кроликом получается отличное ризотто, причем его очень удобно готовить из целой тушки: кости используются...
Тарт с малиной и розмариновым кремом
В основе десерта хрустящее миндальное тесто, в середине ароматный ванильно-розмариновый заварной крем, а...
Рыбный пирог
Этот рыбный пирог - очень уютное и домашнее блюдо. В нем сочетаются оттенки вкусов средиземноморской кухни:...
Перечный конфитюр
Такой конфитюр я подаю, как и луковый, преимущественно к сыру, но и с мясом и рыбой он так же прекрасно сочетается.
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Простой и очень вкусные рецепт из моей любимой итальянской кухни. На гарнир я делала и картошку пюре и рис басмати и даже пасту. Приятного аппетита!!! ))))
Сыр из йогурта
Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку...
Картофель, запеченный с фасолью
Ура, лето еще не закончилось и еще есть зеленые овощи на огороде! Я готовила такой картофель без фасоли...
Спагетти с сардинами и сухариками
Ну, вот просто-просто обожаю этот рецепт. Такой простой, и такой невероятно вкусный. Все, кто эти спагетти у...
Запеченный батат
Вкус батата напоминает одновременно тыкву и подмороженный картофель, поэтому его хорошо дополнять яркими...
Жареный молодой картофель
Для этого простого и очень вкусного блюда нужен хороший молодой не слишком крупный картофель. Тогда...
Шепардз пай
Это традиционный рецепт, который известен еще с 18 века. "Шепардз пай" переводится как "пастуший...
Несладкое сырное печенье с розмарином и орехами
Необыкновенно вкусное печенье – отличное дополнение к хорошему вину.
Каре ягненка с зеленым маслом
Каре ягненка – очень деликатный и нежный отруб, если подвергнуть его минимуму тепловой обработки, а вместо маринада или соуса сделать масло из пряных трав – получится необыкновенно вкусно.
Паста с тефтелями
Аппетитная паста с тефтелями и томатно-сливочным соусом, ароматизированная травами и чесноком. Полноценное и вкусное блюдо, которым можно накормить даже самых голодных гостей.
Цыплята в прованском стиле
Приготовленные таким способом цыплята получаются очень ароматными. К тому же, добавление масла под кожу птицы не позволяет пересохнуть грудкам.
Шоколадный соус к стейку из говядины
Шоколадный соус к стейку - быть может звучит необычно, но попробовать его приготовить обязательно стоит. Он...
Рыбное суфле
Нежное суфле из рыбы может стать здоровой альтернативой обычным котлетам, поскольку в этом блюде...
Песочное печенье с розмарином
Не слишком сладкое песочное печенье, ароматизированное розмарином и лимонной цедрой отлично подойдет не только чаю, но и к вину и коктейлям.
Спагетти с лососем
Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте.
Лазанья Болоньезе
Чтобы приготовить лазанью не нужен особый повод.
Нужно просто любить лазанью так, как ее любит кот Гарфилд! :)
Паста с томатным соусом и розмарином
Даже говорить про такую пасту неприлично; только в том случае, когда надо быстренько что-то приготовить:)
Сибас, запеченный с овощами
Ловите вкусный рецепт приготовления рыбы. Главное, выбирайте свежие продукты!
Домашний салат
Такие салаты очень распространены в греческой кухне. Это обычный салат из свежих овощей с вкусной и полезной творожной заправкой.
Томатный суп с тыквой
Если вы вегетарианец или поститесь, добавляйте в суп воду, а если не можете обойтись без мяса — лейте бульон. И так и так будет вкусно и очень ароматно.
- 1
- 2
Реклама
Реклама
