Мини-морковь (baby carrot). Рецепты


Многие предпочитают мини-морковь, так как она абсолютно готова к употреблению, вкуснее обычной моркови и содержит больше полезных веществ. Мини морковь поставляется из ЮАР.

Первый гибрид мини-моркови (baby carrot) – Caropak – был внедрён компанией Asgrow (впоследствии компания Seminis) в 80-х годах прошлого столетия. В отличие от других гибридов моркови он сохранял свои размеры и качество в условиях высокой плотности стояния растений, необходимых для выращивания мини-моркови. Это также один из самых надёжных гибридов моркови с последовательно высокими показателями содержания сахара в корнеплодах. Из семян гибрида Caropak было выращено более 875 миллиардов корнеплодов мини-моркови. Этот гибрид продолжает оставаться непревзойдённым среди когда-либо существовавших гибридов моркови.
Благодаря богатому химическому составу морковь оказывает регулирующее действие на все процессы обмена веществ в организме человека. Этот овощ богат витаминами и минеральными веществами, в которых содержится много каротина, превращающегося в нашем организме в витамин А. Установлено, что каротин лучше усваивается организмом, когда в пище есть жиры. Вот почему морковный салат рекомендуется заправлять растительным маслом или сметаной.

Энергетическая ценность

41 ккал,
белки 1г,
жиры 0г,
углеводы 10г

Источники
fruity-mail.ru
nevkusno.ru
seminis.ru



Foodclub.ru рекомендует