Кострец говяжий. Рецепты


Кострец — это мясо с самого верха задней части говяжьей туши.
Универсальная часть туши, подходит для тушения, варки, жарка, запекания и приготовления фарша.
Особенности термообработки зависят от конкретной части костреца, которые также различаются по характеристиками.


1 час 30 мин
Порций: 6

1 час 20 мин
Порций: 6

40 мин
Порций: 18


1 час 40 мин
Порций: 4


2 часа
Порций: 6


3 часа
Порций: 8

1 час 30 мин
Порций: 6

2 часа
Порций: 6




Foodclub.ru рекомендует