Картофель
Рецепты картофелем
Картофельная запеканка с лисичками
Картофельная запеканка с грибами любима многими, ведь это настоящая комфортная еда (comfort food): привычная,...
Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью
Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в...
Крем-суп с цветной капустой в мультиварке
Крем-суп из цветной капусты имеет нежный вкус, обладает множеством витаминов и минералов. Суп из...
Окрошка в ледяной вазе
В семье, где я рос, окрошку делали чуть ли не каждый летний день. И подавали с ней, как правило, отварной...
Окрошка на квасе
По такому рецепту окрошку делали в нашей семье практически всегда. Иногда для скорости заменяли мясо...
Средиземноморская курица, запеченная с картофелем
Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для семейного ужина, и для праздничного застолья!
Щи из свежей капусты
Щи, конечно, можно варить в любое время года, но для каждого сезона особенно хороша своя разновидность щей. Из...
Картофельное пюре с сыром (ташмиджаби)
Хорошее картофельное пюре само по себе очень вкусная штука, а если его дополнить свежим, умеренно солёным...
Курица, запеченная с овощами
Универсальный, лёгкий и практичный способ приготовить курицу на всю семью. Из одной куриной тушки получается...
Картофельные биточки с сыром
Простое домашнее блюдо, но именно в этой простоте и есть его прелесть. Сырная начинка отлично сочетается с...
Свекольное пюре
Непривычное для глаза яркое пюре на вкус очень приятное, нежное и сливочное. С разноцветной едой хорошо...
Рыбные крокеты
Крокеты можно готовить в самых разных вариациях, но в любом случае это небольшие изделия (круглые,...
Картофельный салат с селедкой
Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах — в холодных закусках и...
Плацинды с картошкой
Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем...
Винегрет
Такие рецепты, как винегрет, вроде бы известны всем, но у каждого кулинара наверняка есть свои фирменные...
Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)
Рецепт является вариацией греческого пирога spanakopita, основой которого служит шпинат. Его можно приготовить...
Cкумбрия, запеченная с картофельным пюре
Рыба прекрасно сочетается с картофелем, это известный факт. Скумбрию важно не передерживать, чтобы она не...
Запеченная курица с тимьяном
Одно из удобных праздничных блюд: курицу можно замариновать накануне застолья, а затем только запечь в...
Жареный картофель с красным луком
Один из многих вариантов приготовления картофеля: здесь он сначала отваривается до полуготовности, а затем жарится вместе с луком и чесноком. Блюдо получается душистым и красивым из-за красного лука.
Окрошка с квасом
Вот и я решилась наконец выложить свой рецепт на этом сайте. А все потому, что хотела найти оригинальные...
Шведский картофельный салат
Самое сложное в этом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов...
Печеный картофель с соусом из авокадо
Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически...
Треска, запеченная с овощами
Если для этого блюда взять хорошие продукты, то получается исключительно вкусно! Обязательно нужна...
Грибной суп со сливками
Что может быть проще в приготовлении и прекраснее на вкус?! Только грибной суп со сливками
Драники
Драники это национальное белорусское блюдо. Традиционно драники готовят с минимум ингредиентов, основу...
Рёшти с беконом и грибами
Рёшти, швейцарское блюдо из картофеля, в классическом варианте готовится без добавок, и это великолепный...
Рёшти
Рёшти — традиционное блюдо для немецкоязычной Швейцарии, которое подают и как самостоятельную еду и как...
Картофельные трубочки из тортильи
Для любителей простых блюд с доступными ингредиентами — это отличный рецепт. Всего-то нужно немного...
Картофельный салат с йогуртовым соусом
Салаты, в которых основным ингредиентом является картофель, распространены во многих странах. В немецкой...
Картофельная тортилья
Испанская картофельная тортилья — это по сути запеканка из картофеля, скрепленная с помощью чуть взбитого...
Картофельный пирог с тунцом
Пирог на основе картофельного теста чем-то напоминает киш благодаря заливке, но за счет теста всё же...
Салат оливье с говядиной
Сколько я ни пробовала оливье в разных местах, версии без натуральной вареной говядины мне постоянно...
Рождественский гусь с яблоками и черносливом
Гусь, запеченный целиком — по-настоящему праздничное блюдо. В первую очередь потому, что золотистая румяная...
Бараньи котлеты с корочкой из пармезана
Чтобы не тратить время зря, включите сразу духовку на 200 градусов и поставьте в нее разогреваться...
Пирог с фаршем и картофелем
Ещё один рецепт домашних семейных пирогов. Прост, не требует много ингредиентов и накормит всю семью.
Картофель веером
Если вы желаете красиво и необычно преподать картофель как гарнир, то можно сделать его так.
Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом
Одна из удачных вариаций запеченных свиных ребрышек. Здесь все гармонично: и смесь специй, в которых...
Картофель в рукаве
Что может быть вкуснее запечённого картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень....
Азу
Азу – блюдо татарское, но за многие десятилетия оно, как и другие блюда, настолько обрусело, что о его...
Утка в духовке
Утка, запеченная в духовке — превосходное праздничное блюдо. Хрустящая корочка, ароматное мясо, небольшое...
Испанская тортилья
Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой....
Овощное рагу в духовке
Овощное рагу, пожалуй, самое богатое на разнообразие блюдо. Рагу имеет множество названий у разных народов и...
Картофельный салат с красным луком
Картофель очень удачный и потому распространенный по всему миру ингредиент для салата. Благодаря ему салат...
Кубете
"Кубете, горячий кубете!" Если вы хоть когда-нибудь слышали такую фразу, значит, вы 100 процентов отдыхали...
Драники со сметано-грибным соусом
Середина лета прошла и настала пора сбора урожая. В лесу полно грибов, на грядках молодой картофель и кабачки....
Каталонский суп из морепродуктов "рыбацкий"
Идея этого супа - "использовать все, что сегодня поймали в море". Поэтому - основа здесь будет рыбный...
Щавелевый суп
Летние супы не обязательно должны быть холодными, особенно, когда особенной жары нет и хочется горячей, но...
Свекольник "Пикантный"
Наконец-то лето, жара - и холодные супы снова стали актуальной темой! Попробуйте приготовить пикантный свекольник - гарантирую, что у вас неприменно попросят добавки!
Брандада из трески (Brandade de morue, brandade de bacalao)
Брандада – это распространенное на юге Европы (особенно в Испании и Франции) блюдо, основные компоненты...
Уха по-фински, сливочный суп с лососем или Лохикейтто
Настоящий лохикейтто не занимает много времени, не требует лишних телодвижений и, что немаловажно для...
Жареная картошка с лисичками
Когда появляются лисички, их нужно сразу же готовить и есть, ведь их не заготавливают впрок, а употребляют...
Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)
Чаудеры — это целый класс традиционных густых и насыщенных американских супов, которые готовятся с рыбой...
Пирог с овощными лепестками
Этот пирог очень похож на киш и обязательно понравится всем! Тонкие нарезанные овощи, рубленное тесто с...
Кыстыбыи
Страшно от одного названия? Не бойтесь! Эти необычные лепешки с картофельным пюре наверняка придутся вам по...
Кролик в духовке
Если вы никогда не запекали кролика в духовке, то обязательно попробуйте! Блюдо получается "пальчики...
Фрикандели
Фрикандели - ближайшие родственники нашим фрикаделькам. Это такие безоболочные сосиски. Они очень популярны...
Салат "Чафан"
Невероятно вкусный мясной салат под интригующим названием "Чафан". Я практически ничего не знаю о...
Картофельная лепёшка
Наверное нет таких людей, которые не любят картошку, особенно жареную. Думаю, что многим придутся такие лепёшки по вкусу.
Шуба без селедки — постная версия салата
Описывая классический рецепт селедки под шубой, я рассказывала, что салат на самом деле назывался просто...
Реклама
