Грудинка копчёная
Копченая грудинка (чаще всего свиная) — это боковая часть туши, в которой мягкое, относительно нежирное мясо перемежается слоями сала. Эту часть чаще всего коптят и продают как самостоятельный готовый продукт. В кулинарии копченую груинку часто используют для дополнительной ароматизации супов (солянка, борщ, чаудеры), для придания копченого аромата вторым блюдам, а также в нарезанную тонкими ломтиками грудинку заворачивают более постные виды мяса для дополнительной сочности.
Рецепты с копченой грудинкой
Солянка мясная
Чтобы солянка была действительно вкусной, нужно выбирать хорошие исходные ингредиенты и использовать...
Солянка мясная для ленивых
Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)))
Густой картофельный суп с квашеной капустой и беконом
Уютно-осенний суп, который наверняка заставит вас попросить добавки )
Густой, сытный, наполненный...
Осенний минестроне
Минестроне - то есть "большой суп", суп со множеством ингредиентов.
Идея минестроне в том, что этот...
Бутерброды с грудинкой
Это такой универсальный "мужской" завтрак. Или поздний ужин.
Блюдо простое, но даёт множество...
Богемский штрудель с капустой
Штрудельное тесто - очень просто по своему составу и уникально по своим свойствам. Оно способно...
Гороховый суп с копченостями и гренками
«Вкуснее горохового супа я в жизни не ел!» Вот с такими словамимой любимый уплетал вторую тарелку горохового...
- 1
Реклама
Реклама
